复合酶对产蛋鸡日粮潜在营养价值的研讨.pdfVIP

复合酶对产蛋鹨国1粮 潜在营养价值的研究 袁玖1，姚军虎1，陈新科2 (1．西北农林科技大学，杨凌712100； 2．广东溢多利生物科技有限公司，珠海519060) 摘要：60只270日龄罗曼褐蛋鸡进行两期代谢试验。每期将所有试验鸡随机等分为4个处 理，每处理5重复，每重复3只。试验日粮为在相同的豆粕型或杂粕型基础目粮中分别添加 0、120∥t、150g／t和180们溢多利浓缩微丸酶，分别形成A、B、C、D四组。结果表明， 豆粕型日粮中，蛋白质和能量表观代谢率各组问差异不显著，但处理组比对照组都有改善的 著高于对照组(P0．05)，其他各组问差异不显著(P0．05)。豆粕型和杂粕型日粮中添加 酶制剂的潜在营养价值：1k溢多利浓缩微丸酶分别相当于30．18kg、30．52l(g表观可消化粗 MJ／k表观代谢能。 蛋白，1．18MJ／kg、1．94 关键词：酶；蛋鸡；潜在营养价值 酶是一种由活细胞产生的具有生物催化反应能力的蛋白质。饲用酶制剂是多种酶的复配产物，含 有多种活性，可补充动物机体内源酶的不足，消除抗营养因子，提高饲料利用率，提高机体免疫力， 促进畜禽生产。本研究目的在于客观评价在蛋鸡豆粕型和杂粕型日粮中添加不同水平溢多利浓缩微丸 酶的实际应用效果，并计算其潜在营养价值，为饲料配方设计提供参考数据。 1材料与方法 1．1试验分组及日粮 将60只270日龄罗曼褐产蛋鸡随机等分4组，每组5个重复，每重复3只鸡。进行两期代谢试验 11第一期结束后恢复10d，进行第二期试验。每期20d，前14d为过渡期，后6d为正试期。 ff 试验基础日稂组成及营养水平见表1。各处理组日粮酶制剂添加水平见表2。 l； 试验用酶制剂为广东溢多利生物科技有限公司提供的溢多利浓缩微丸酶。豆粕型目粮应用的酶制 剂代号为P_8603，主要含有纤维素酶、中性蛋白酶和酸性蛋白酶，兼有木聚糖酶、口．葡聚糖酶、果胶 ■—_—一166 复合酶制剂 酶和纤维二糖酶；杂粕型日粮使用的酶制剂为P-8306，主要含有纤维素酶、木聚糖酶和酸性蛋白酶 兼有口-葡聚糖酶、果胶酶、纤维二糖酶和中性蛋白酶。 表1基础日粮组成及营养水平 72 64 8．11 33．53 75．70 注：1．禽多矿组成为(每千克含量)：Fel6 g、Culg、kinl2．09g、Zn g、Se mg及1 nag。 o．5万IU、vKl000 2蛋鸡多维组成为(每千克含量)：VA3050万IIJ、v现575万IU、VE mg、VB】750mg、v啦 3 0(30 !500mg、砜250mg、VBl25IIlg、烟酸10 g、泛酸l nag、叶酸50mg及VC500mg。 3．计算值。 表2试验日粮酶制剂添加水平fg／t) 1．2代谢试验及其指标测定 采用全收粪法，连续6d每天定时无损失收集排泄物，并剔除其中羽毛、皮屑及抛撒饲料，鲜粪收 分析前将粪样解冻，混匀后置65—70％烘箱烘干，恒重，室温条件下回潮24h，称重，计算风干物质 含量。干燥样品粉碎过40目筛，装入样品袋置干燥器中保存，以备测定能量和蛋白质。 氧弹式测热计测定样品能量；凯氏定氮法测粗蛋白含量。 1．3数据处理与分析 试验数据用Excel软件和SAS6．12软件进行统计分析，用最小显著极差法进行多重比较。