辽宁省设施果树发展现状、存在问题及建议研究.pdf

大力培育适宜不同设施类型栽培的名特优新专用品种，以低需冷量、树体矮 化紧凑、白花结实、早丰优质、多抗广适为目标，通过对具有潜在利用价值的国 内外品种进行综合评价和比较试验，筛选出一批适合我国北方地区可控环境下设 施栽培的专用果树品种(系)。 5．5规模化经营，标准化生产 各地要根据自身优势，在解决技术问题的前提下，面对市场，选择适宜发展 的树种、品种，建设一批既有规模，又有特色的设施果树商品化生产基地，生产 适销对路的优质果品。在栽培上，应从建园起规范栽培技术，制定果树设施栽培 的技术标准，以指导生产，提高农民的栽培水平和上市的果品质量，增加农民收 入。同时要建立标准化、无公害、高效生产技术体系，量化设施果树栽培关键栽 培技术指标，具体内容包括：①栽培密度；②不同标准树型：高度、结果枝数量、 每果枝的果实数；③需水量及最佳供应时期④需费种类、数量及最佳供应期：⑤ 不同发育阶段温度(包括气温和土温)、湿度、光照和c02调控指标：⑥休眠进 程与平均温度、最高温度、最低温度和相关指标；⑦农药使用灼最佳种类、时期 与用量；⑧壁蜂授粉的最佳时期与使用量等。 5．6加速设旌果树的产业化进程 设施果树生产的快速发展必须走产业化道路，在适宜地区建设一批具有一定 规模、各具特色的反季节水果基地，形成“龙头企业+基地+农户”的模式，实现 产供销一体化，改进果品分级标准，提高包装及装璜档次，实施果品预冷和冷链 运输，在立足国内水果市场需求的基础上，积极组织外销，逐步国际市场，拓宽 销售渠道，以加速设施果树的产业化进程。 辽宁省设施果树发展现状、存在问题及建议 辽宁省果蚕技术指导站 孙喜臣 李军 我省设施果树栽培不但发展历史在全国来看最长，而且生产技术一直在全国 处于领先水平。设施果树生产不但能够减少我省大部地区旱灾影响，而且能充分 发挥我省丰富的廉价劳动力资源优势，在有限的土地上发展精细、劳动密集型产 业，增强我省果品在国际、国内市场的竞争力。为我省果业培育了薪的经济增长 点，为农民增收提供了新的增长点，是农民脱贫致富、奔小康的重要途径之一。 一、设施果树现状 (一)果树 2003年我省设施果树面积23万亩(占全国设施栽培面积的1／4左右)，总 产量34万吨，总产值17亿元。近年来，在全省农业科研、教学、推广部门的共 同努力下，结合部分果农的实践经验，探索总结出了配套的设施果树栽培技术， 并广泛用于生产。因此我省设施果树面积迅速增加，设施果树生产步入丁空前发 展时期。全省设施果树面积23万亩，比去年增加8万亩。其中丹东市7．5万亩， 沈阳市4．7万亩，大连市4．6万亩，营口市2．4万亩，铁岭市1．6万亩，锦州市 1．0万亩，上述6个市合计为21．8万亩，占全省总面积的94．78％。从设施类型上 看，日光温室11万亩、塑料大棚9万亩，其他设施3万亩。从栽培树种看，以 草莓、葡萄、桃三大果树为主，其他果树还不到1％。草莓面积和产量均占三分 之二，而桃发展较快，已超过葡萄跃属次席；丹东市95％、铁岭市90％以上为 草莓；沈阳市草莓占60％，葡萄占40％；营口市的桃占50％，葡萄占40％；大 连市的桃占50％，草莓占40％。以上数据表明，我省设施果树生产初步形成了 以丹东、沈阳、大连、营口、铁岭、锦州为中心的区域性栽培基地。 (二)西甜瓜 西甜瓜设施栽培面积为5万亩，其中西瓜为3万亩、甜瓜为2万亩。从设施 类型上看，不加温棚室栽培占80％。西瓜的主栽品种为新红宝、京欣1号、地雷 等；甜瓜的主栽品种为红城5号、黄金道、富尔等。设施西甜瓜产量为10万吨， 总产值为2亿元。 二、存在的问题 (一)栽培品种相对单一，上市集中 草莓品种主要是哈尼、弗吉尼亚、全明星、玛利亚等，桃主要是油2、阿姆 肯等，葡萄主要是巨峰、京亚等。西瓜品种以大果型中晚熟黑皮有籽西瓜为主。 因而上市比较集中，易出现短期内供求失衡，影响了经济效益的提高。 (二)产量质量不高 果树和西甜瓜的采收期一般偏早，因此质量达不到应有的质量。此外，栽培 过程中缺乏必要的技术指导和协调，未能实施栽培技术规范化和产品标准化，商 品质量参差不齐，影响规模化销售，同时果农商品意识差，产品缺乏必要的包装 和商标。 (三)产业化程度较低 在果树和西甜瓜产销的链接上，由于目前处在家家种植、户户卖果的个体产 销格局，使小生产与大市场难以对接，影响了整个产业的经济效益。此外，作为