环境卫生学-绪论.pptVIP

家畜环境卫生学;绪论;一.家畜环境卫生学的性质、研究对象和目的;2. 本课程的研究对象;(2). 外界环境方面 a. 外界环境条件的变化规律。 如：温度的日变化和年变化、湿度的昼夜变化等。 b. 外界环境条件之间的相互作用。 如：气温对蒸发的影响、气温与气湿的相互作用等。 c. 外界环境条件如何影响家畜的生活、健康和生产。 如：高温对家畜生活、健康和生产的影响等。;3. 本课程的主要目的;20世纪40年代开始，欧美等国建立了家畜人工气候室，模拟各种气候条件进行温热环境因素对家畜生理和生产性能影响的实验。 20世纪70年代，出版了如《家畜生物气象学的进展》、《家畜的环境原理》等大量著作。使本学科从预防医学的防病上，推进到环境因素对家畜生产性能影响的新阶段，为实现低成本、高效生产奠定了基础。 ;20世纪50年代，我国高等院校大部分借鉴前苏联教学模式，畜牧兽医专业首先开设了《家畜卫生学》。 1978年，根据农业部教育司重编《家畜卫生学》统编教材的意见，编审组将本教材定名为《家畜环境卫生学》，并于1981年正式由中国农业出版社出版。后经不断改编扩充，内容扩展到现在的包括环境因素对家畜康乐、生产性能的影响，畜产公害的治理。 1987年8月，中国畜牧兽医学会家畜环境卫生学分会正式成立。;三.环境卫生在畜牧业上的重要性;2. 环境是影响家畜生产力的重要因素 遗传、营养和环境是家畜生命和生产活动的三大要素。家畜只有在适宜的环境条件下才能发挥其遗传和营养优势。 据报道，家畜的生产力，大约20％取决于遗传，40－50％取决于饲料, 30－40％取决于环境条件。 例：生长速度较快的AA型肉鸡、AV型肉鸡在育雏阶段，如果环境温度不能满足其需要，尽管使用全价饲料，它们都不能发挥其生长快的特点，甚至会引起疾病的爆发和雏鸡的死亡。;3. 疾病的发生发展与环境变化有关;4. 影响畜产品的质量;四.本课程的主要内容及热点问题 ;（二）热点问题 1. 合理规划畜牧场,（工艺设计,粪污处理与利用）确保可持续发展 。 2. 改善家畜环境的措施及环境应激的预防。 3. 环境与家畜疾病之间的关系(模拟实验)。 4. 与家畜环境相关的新产品。 ;五.教材和主要参考资料 ;4、《农业气象学》穆彪 张邦琨主编，贵州科技术出版社，1997年。 5、《环境生态学》金岚主编，高等教育出版社，2000年。 6、《家畜生态学》李震钟主编，中国农业出版社，1995年。 7、《家畜环境卫生学附牧场设计》李震钟主编，中国农业出版社，2000年。 8、《环境工程技术》蒋辉主编，化学工业出版社，2003年。 9、《环境污染物监测》（第二版）陈尚芹主编，冶金工业出版社，2003年。