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观众的菜篮子 　　 “菜篮子工程”是我们都熟知的一项政府便民为民的服务性举措，目的当然是让老百姓能够有更多选择来提升生活质量，增加幸福指数。随着科技日益飞速发展，电视生活已经在老百姓日常生活中占据了举足轻重的地位。如何让观众看得有味儿,听得出神儿，满足观众精神层面上的胃口，填满这个“菜篮子”， 是每一个电视工作者必须认真对待的问题，也是现今电视人一项义不容辞的责任和义务。 　　 一、电视节目的餐桌理论（或筵席理论） 　　 有一句俗话叫“众口难调”，其意自不必多说。中国地大物博，南北方、西部地区和沿海地区因为地域、物种、文化、气候、生活习惯等差异形成了丰富多彩的饮食文化。每个人的口味和饮食习惯当然也会有差异，有的人吃咸，有的人吃淡；南方爱吃米饭，北方偏好面食；四川人喜爱火锅，沿海爱好海鲜，不一一例举。此情形放之电视范畴也是适用的。记得笔者在大学深造时，曾拜读过某知名专家提出的电视晚会“筵席理论”一文，在当时国内电视发展状况下体现出一定的前瞻性。十几年以后的现在，国内电视行业的发展早已是日新月异，与国外同行的差距也在逐渐缩小。意识到不可能有一档节目能够得到所有人的认同，也不可能有一台晚会所有的节目都能得到观众的叫好。我们只有允许观众的多样性，才能促使我们更加深层次地去考虑电视这个大行业的发展方向和动力源泉。 　　 二、如何满足观众的胃口 　　 电视频道、电视栏目作为一个传播平台，无论是从商业的角度，还是文化传播的角度而言，它首要的对象就是观众，也就是它的目标群体。观众喜欢什么样的节目？如何让观众坐下来认真看完？怎样让观众形成固定的收视习惯？这就是我们现在要考虑的问题，笔者简单的从以下几个方面进行阐述。 　　 1．准确的定位 　　 我们要做的到底是一档什么样的节目呢？节目的定位是任何一档节目必须最先确定的基本特性。 　　 总体定位。相当于我们通常所指的节目定位，即节目内容、形式的基本类型和特性的定义。从内容上分，有新闻类、专题类、综艺类、社会类、经济类、生活类，其中新闻类还可细分为时政新闻类、社会新闻类、娱乐新闻类、体育新闻类、经济新闻类等；从形式上分，有纪实类、益智类、谈话类，有条状节目、块状节目等。有些节目以节目的某一诉求点作为节目的定位，如以观众定位作为节目定位的女性节目、少儿节目等。一般地，节目定位与节目名称是相呼应的，从名称就体现了其定位，如中央电视台的《焦点访谈》、湖南卫视的《挑战麦克风》、凤凰卫视的《时事辩论会》等，定位要概念明确，忌含糊不清。 　　 除了总体定位以外，一档节目的成功与否还包含其它相关定位原则。属性定位。通过属性定位，对节目作一个基本描述。节目观念定位：适合哪个特定的收视人群以及他们的性别、年龄、职业、收入等因素的定位，如中央电视台的《夕阳红》、湖南卫视的《百科学说》、光线传媒的《音乐风云榜》。节目的时空属性定位：节目时长、时段、播出周期、成长周期设计、制作水准和制作规模原则要求。这种定位常受客观环境和条件约束，因此，它常常成为节目的基本属性。节目的目标属性定位：品质的定位，如收视率、满意度、知名度的原则定位。 　　 2．具体的设置 　　 如果说定位是个抽象的概念，那设置就是个具体的概念了。设置是定位的细分，是节目内容按定位的原则要求所作的设计，具有原则性、合理性、系统性、准确性、逻辑性。因为既要符合这些特性，又要具体、准确而完整，实际上节目设置成为节目策划的第一个难点。 　　 总体设置原则。设置原则指以定位为指针，对节目的整体构架，内容分类、表现形式、节目特色和风格所作的原则要求。如对节目的节奏、快慢有否要求：设置内部结构形态是逐条串编还是板块杂志式；主持人及其出像风格和频次如何；板块间是否作逻辑要求；小板块的制作形式是否作规范；栏目的统一风格、品格、标识、包装点的价值体现；节目的目标属性定位的价值取向等。 　　 设置原理。电视栏目构成即栏目的结构形式和栏目的板块设置。包含的属性有：栏目内容的构成，不同栏目内容的板块结构，不同栏目板块的定位、表现内容、表现形式、表现风格；包含的操作环节有，确定板块间的呼应、对比、逻辑、轻重、虚实关系，确定单元板块的定位，确定板块名称，确定栏目的基本制作风格，设计正常的制作程序、制作量，测算人力物力财力的单期成本，考察栏目营销推广的基本卖点等。其中每个属性和操作环节都有深刻的意义。 　　 例如板块名称的设置，即要考虑上下呼应和协调、起伏和递进，又要体现板块定位、富冲击力和感染力，还要考虑被市场接受的程度。通俗地说，名称要好听、好懂、又好卖。栏目策划人通常为栏目名或板块名犯难，有的干脆作社会调查、开座谈会、请朋友喝茶、到校园征稿。原因很简单，哪怕只有一百字的栏目推介材料也会列出板块名称。可见，这其中一个环节也是个小课题。 　　 对于多板块结构