双孢蘑菇栽培种添加剂筛选试验研讨.pdfVIP

24卷 韩梅等：双孢蘑菇栽培种添加剂筛选试验研究 211 表7黑木耳Au8129菌株的中试结果 3 讨论 3．1试验结果表明，木薯渣可以作为黑木耳袋栽的新原料。经过合理搭配，以木薯渣为主的培养料能够满 足黑木耳菌丝生长和子实体生长发育的营养需求。同时表明利用营养保健食品——黑木耳降低木薯渣对 环境的污染，既能保护生态环境，又有利于菌业的可持续发展。 3．2在不同的木薯渣培养基上。黑木耳菌丝生长速度和产耳量表现不同。综合试验结果，以配方2最好，表 现为菌丝生长速度较快。产耳量高，绝对生物学效率达7．45％。在不同的配方中，木薯渣的添加比例及搭配 材料不同。其结果也不同：黑木耳在配方1中菌丝生长速度快，但未能正常出耳。配方4中木薯渣比例高， 出耳效果差，这可能与培养料的营养水平和物理性状有关；而配方2、配方5无论菌丝生长和产量均可获良 好的效果，其绝对生物学效率高于对照，这表明在黑木耳袋栽中，木薯渣不宜单独应用或添加比例过高，适 宜将木薯渣与其他原料搭配使用。在本研究中，配方5、配方6中添加42％的竹屑取得良好的效果，这对发 展节木型黑木耳栽培具有实用价值，它为今后的应用和推广打下了基础。 3．3筛选品比结果表明。综合干耳产量和子实体性状表现。以Au8129最适宜在木薯渣培养基上栽培。并可 在生产中推广应用。 3．4在本研究中，中试栽培中表现产量比小试高。除了栽培管理因素外，是否与使用的栽培容器的大小有 关。有待通过试验来验证。 【参考文献】 【1】杜爱玲，侯军等．甘薯渣在食用菌制种及栽培上的应用(J)．食用菌学报，2003．10(3)：3600． t2】刘福平，郭翠英．经济植物副产品及加工下脚料在食用菌栽培上应用概况(J)．食用菌。2001(增刊)：187—189 STUDYONTHEAPPLICATIONOFCASSAVARESⅡ)UETOBAGCULl[TyATIONOF AUlUCULAJU．AANRIC【JLA YANShu—W姐ZHANGYun—MaoSHANGGUANZhou-Jian ResearchInstitute (FujianSanming otFungi,Sanmlng,365000) cassavaresidue8．8 themain cultivationtrialofAutiealarlaamiculaw∞ ABSTRACT：Using compostingmaterials．bag carriedout．Asa suitable wasobtainedandthe A．amieulastrainWaS m-．suh，the compostprescription corresponding selected． KEYWoRDS：Audcularia cultivation stmcuh,Cassavaresidue．Bag 双孢蘑菇栽培种添加剂筛选试验研究 韩梅 陈占全杨文辉 (青海省农林科学院土壤肥料研究所西宁810016) 擒要：本文对双孢蘑菇进行了栽培种培养基的筛选试验研究，结果表明，双孢蘑菇栽培种在添加1％白糖、 l％石膏、O．2％蛋白胨培养基上生长旺盛，发菌快，日长速最快达6．75nun／d。可作为双孢蘑菇栽培种生产时培 养基质的补充。 关键词：双孢蘑菇栽培种添加刺筛选 212 菌物学报 24卷 双孢蘑菇麦粒菌种制作方法简单，菌丝生长旺盛，菌种萌发快，发菌快，播种方便，菌种利用率高，深受 菇农的欢迎。已得到广泛使用。但双孢蘑菇麦粒栽培种制作的成功与否。与添加剂的种类和量有很大的关 系。为选择出最佳配方，降低成本，提高经济效益，青海省农林科学院土壤肥