郭轶（吉林大学）生物材料学-5.pptVIP

生物材料学 第十章 生物材料前沿专题 生物材料前沿 生物材料表面 生物材料界面 生物传感器与生物芯片 仿生智能界面材料 10-1 生物材料表面 单晶 所谓单晶(monocrystal, monocrystalline, single crystal)，即结晶体内部的微粒在三维空间呈有规律地、周期性地排列，或者说晶体的整体在三维方向上由同一空间格子构成，整个晶体中质点在空间的排列为长程有序。单晶整个晶格是连续的，具有重要的工业应用。由于熵效应导致了固体微观结构的不理想，例如杂质，不均匀应变和晶体缺陷，有一定大小的理想单晶在自然界中是极为罕见的，而且也很难在实验室中生产。另一方面，在自然界中，不理想的单晶可以非常巨大，例如已知一些矿物，如绿宝石，石膏，长石形成的晶体可达数米。 二、多晶体结构 三、晶体中的缺陷概论 材料的表面 表面是指固体表层一个或数个原子层的区域。由于表面粒子（分子或原子）没有邻居粒子，使其物理性和化学性与固体内部明显不同。 表面自由能 材料表面原子所键合的最近邻原子的数目未能达到其理论最大原子数，因此表面能量高于晶体内部，这部分增加的能量称作表面自由能（surface free energy）或表面张力（surface tension），用单位面积的能量来表示。 10-2 生物材料界面 界面是指两相接触的约几个分子厚度的过渡区，若其中一相为气体，这种界面通常称为表面。 严格讲表面应是液体或固体与其饱和蒸气之间的界面，但习惯上把液体或固体与空气的界面称为液体或固体的表面。 常见的界面有：气-液(g-l)界面,气-固(g-s)界面,液-液(l-l)界面,液-固(l-s)界面,固-固(s-s)界面。 界面特性 1. 界面是一个物理区域（ 厚约几个分子, ? 10 nm），并非几何平面； 界面是由一相过渡到另一相的过渡区域；界面也称作界面相、界面区、界面层； 相应地，本体相为与界面相相邻的两均匀相。 2. 界面层分子与内部 (本体相) 分子性质不同，两者所处环境不同。 几种常见的界面 1.气-液界面(表面) 几种常见的界面 2.气-固界面(表面) 几种常见的界面 3.液-液界面 几种常见的界面 4.液-固界面 几种常见的界面 5.固-固界面 界面现象的本质 表面张力 溶液表面 表面活性剂分类 阴离子表面活性剂 阳离子表面活性剂 两性表面活性剂 非离子表面活性剂 表面活性剂的性质 小胶团 球形胶束 棒状(腊肠式)胶束 层状胶束 临界胶束浓度(critical micelle concentration) 活性剂浓度与临界胶束浓度关系图 表面活性物质的实际应用 胶体材料--特殊的液固界面 物质世界中的生命现象也与胶体和表面化学密切相关，可以说生物体即是一种高级的极其复杂的胶体体系，其中存在着各式各样的胶体（亲液胶体、缔合胶体、乳状液以及凝胶等）和各种界面 (生物膜-体液界面是其中重要的一种)。所以胶体化学和界面化学的规律在生命现象中有重要的作用；而研究胶体化学和界面化学的许多方法和原理也常用以研究生命科学。生物膜的研究即为一典型例子。胶体和表面化学中关于表面吸附膜、单（双）分子膜、胶团以及囊泡的研究，就是对细胞膜很好的模拟(或半模拟)，由此可以了解成膜分子在膜中的定向排列，以及膜在传质、传能过程中所起的作用，进而探索生命的奥秘。 生物分子与材料表面的反应 10-3 生物传感器与生物芯片 生物传感器是以生物学组件作为主要功能性元件，能够感受规定的被测量并按照一定规律将其转换成可识别信号的器件或装置。它一般由生物识别元件、转换元件及机械元件和电气元件组成。 生物芯片是近年开发的一种高通量DNA分析技术，在一张大约2 cm2 的芯片上可以集中几万甚至上万个基因或探针，进行一次实验就可以得出过去要用数月才能得出的结果。 生物计算机 生物芯片的最高境界应当是真正用生物大分子做成的微处理器。经典的硅芯片是用电子是否占位来用作电子开关，即由0 或1 构成了计算机的基础体系——二进制。如果由A、G、C、T四种核苷酸分子来用作分子开关，则大大增加了组合的复杂性，由此构成的芯片在操作稳定性和复杂性上都将大大优于硅芯片。 以色列科学家研制出一种由DNA分子和酶分子构成的微型“生物计算机”，一万亿个这样的计算机仅一滴水那样大。这种计算机结构和运算原理与普通意义上的电子计算机完全不同，但它同样能够接受输入的信息，并在处理之后输出。与以往研制的一些DNA计算机不同的是，它能够自动运算，不需要人工干预。 10-4 仿生智能界面材料 生命中与智能相关的科学问题 生命中与智能相关的科学问题无所不在，参与的生物体的器官也遍及全身，对外界刺激的响应及各种生命过程的实现都是基于生物大分子内或分子间相互作用的改变。 例如，参