新客源国文化课程标准1精选.doc

重庆工程职业技术学院 课程标准 （工作过程系统化设计课程） 课程名称： 客源国文化 适用专业： 旅游管理、酒店管理 课程代码学 时：64 学 分：4 编制单位：财经与贸易学院 编 制 人：《客源国文化》课程建设小组 审 核 人：罗达丽 编制时间：2012年03月02日《客源国文化》课程标准 1.课程定位和设计思路 1.1 课程定位是专业 课程功能 导游带团知识和能力的培养、客源地文化知识的培养 前导课程 《旅游业认知》、《导游基础》 平行课程 《旅游法规与投诉处理》 后续课程 《旅游市场营销》、《人际交往与沟通》、《旅游心理学》、《旅游经济学》、《旅行社经营与运作》 1.2 设计思路本课程设计充分体现职业性、实践性和开放性的要求。将每一个教学目标设计成真实具体的任务；每一项任务的教学以真实案例导入，使学生进入相应的情境之中，激发学习兴趣，引导学生学习相关知识和技能；运用调查访谈、专题讲座、案例分析、课题讨论等方式和手段实现每一项教学目标；为了激发学生自主学习、协作学习，在每一项任务学习过程中设计了实践性很强的课外活动项目，使课堂教学得到延伸。 教学场地主要集中在多媒体教室，借助多媒体课件、光盘、影碟等，为同学们提供开心愉悦的教学课堂，丰富教学手段、增强学生学习兴趣、提高教学质量。 2.课程描述 表2 课程描述 课程名称 客源国文化 学期安排 3 建议学时 64 学习任务 了解客源国文化的基本构成，熟悉客源国的国家概况、旅游资讯、首都基主要旅游城市、出入境知识等；学会根据相关知识灵活的为客源国顾客提供有针对性的服务。 课程目标 能够能够诚实、守信的优品质 知识目标 技能目标 素质目标 能 能 能 能熟练在掌握客源国特征的基础上提供服务 。 能正确辨识世界旅游业的发展趋势。 能 能熟练的掌握我国客源国的主要特征。 能在掌握客源国文化等特征的基础上为客源国客人提供针对性的服务。 培养发现问题解决问题的主动性； 培养认真做事、细心做事的态度； 培养团队协作精神； 培养交流、沟通的能力； 3．学习情境划分及描述 3.1学习情境划分 表3 学习情境划分 情境 情境1 情境2 情境3 情境4 情境5 情境 名称 世界旅游业 亚洲篇 欧洲篇 美洲篇 非洲大洋洲篇 学时 4 18 20 12 10 3.2学习情境描述 表4 学习情境描述 学习情境 世界旅游业 建议学时 4 学习目标 1.了解世界和中国旅游业的产生于发展趋势； 2.掌握中国海外客源市场的现状； 3.掌握海外客源市场的发展规律； 学习内容 教学准备和教学建议 任务1 世界和中国旅游业的产生于发展趋势 任务2 中国海外客源市场的现状。 任务3 海外客源市场的发展规律 任务1 世界和中国旅游业的产生于发展趋势 1 1．教学准备：PPt 2．教学建议：课堂讨论、多媒体教学 任务 任务2 中国海外客源市场的现状。2 1．教学准备：PPT 2．教学建议：在多媒体教室，多媒体分析等方法教学。 任务3 海外客源市场的发展规律 1 1．教学准备：PPT 2．教学建议：在多媒体教室，多媒体分析等方法教学。 教学工具与媒体 学生已有基础 教师所需执教能力要求 多媒体教学设备 教学课件、软件 视频教学资料 网络教学资源 旅游实训资料 学生自己的旅游经历，对旅游的主观感知及同步课程旅游学概论的学习 能根据不同的内容和学生学习状态灵活教学 不能的大洲及客源国能进行横向和纵向的对比提炼 熟练地将理论内容与上岗服务内容相结合 表5 学习情境描述 学习情境 亚洲篇 建议学时 18 学习目标 1.了解日本的国家概况及文化特征； 2.了解韩国的国家概况及文化特征； 3.了解新加坡的国家概况及文化特征； 4.了解泰国的国家概况及文化特征； 5.了解印度尼西亚的国家概况及文化特征 6．了解越南的国家概况及文化特征 学习内容 教学准备和教学建议 任务1 日本的国家概况及文化特征 任务2 韩国的国家概况及文化特征 任务3 新加坡的国家概况及文化特征 任务4 泰国的国家概况及文化特征 任务5 印度尼西亚的国家概况及文化特征 任务1 日本的国家概况及文化特征 4 1．教学准备：PPT 2．教学建议：课堂讨论、多媒体教学 任务 任务2韩国的国家概况及文化特征 4 1．教学准备：PPT 2．教学建议：课堂讨论、多媒体教学 任务 任务3新加坡的国家概况及文化特征 4 1．教学准备：PPT 2．教学建议：课堂讨论、多媒体教学 任务 任务4泰国的国家概况及文化特征 4 1．教学准备：PPT 2．教学建议：课堂讨论、多媒体教学 任务 任务5印度尼西亚的国家概况及文化特征 2 1．教学准备： PPT