第九章 企业质量管理.ppt

第九章 企业质量管理 §1 企业质量管理概述 §2 全面质量管理 §3 质量认证和系列标准 §1 企业质量管理概述 一、产品质量和工作质量 二、质量标准和质量指标 三、加强质量管理的意义 四、质量管理的发展 五、质量管理的工作方法—PDCA循环 六、质量管理的统计方法 一、产品质量和工作质量 1.广义的质量包括：产品质量与工作质量。 2.产品质量，是指产品所具有的适于一定用途，满足一定需要的特性。 3.工作质量，是指在生产经营过程中对产品质量有影响的各种工作。 二、质量标准和质量指标 1.产品质量标准：对产品质量的要求及其检验方法所作的技术规定。（例：苹果质量标准） 2.产品的质量指标 （1）产品平均技术性能指标 （2）合格产品的等级指标 平均等级=∑各等级产品数量×各产品等级/全部产品数量 例：某厂某天生产600件产品，一等品300件，二等品200件，三等品100件，则 平均等级=（300×1+200×2+100×3）/600=1.7 三、加强质量管理的意义 1.质量与人们生活息息相关； 2.质量与市场竞争息息相关； 3.质量与经济效益息息相关。 四、质量管理的发展 1.质量检验阶段（事后检验） 2.统计质量控制阶段（由“事后检验”向“预防为主”转变） 3.全面质量管理阶段（从产品设计、原材料供应、加工制造到销售服务全过程都实行质量管理） 五、质量管理的工作方法——PDCA循环 1.PDCA循环的含义 PDCA循环是英语Plan、Do、Check、Action首位字母的连写，也称戴明环。 PDCA循环包括四个阶段： 1.计划阶段（在调查的基础上确定质量工作计划） 2.实施阶段（按照计划措施实施并记录执行结果） 3.检查阶段（将结果同计划进行对比，发现问题） 4.处理阶段（将经验教训作为标准处理，提出尚未解决的问题） 2.PDCA循环的特点 （1）大循环套小循环，互相促进； （2）螺旋上升； （3）四个阶段一个都不能少，处理阶段是关键。 六、质量管理的统计方法 1．分层法(分类法) 2．排列图法（帕雷托图法） 3．因果分析图法 4．调查表法 1.分层法 （1）定义：将收集来的数据，根据不同的目的及不同的标志进行分类、划分层次的方法。 （2）分层标志：操作者、操作方法、设备、原材料等。 （3）要求：同一层内的数据的波动幅度尽可能小，层与层之间的差别尽可能大。 2.排列图法 （1）定义：排列图法也叫帕雷托图法，它是用来分析寻找影响产品质量主要原因的一种方法。 原理：关键的少数和次要的多数 应用：A类区，0～80%左右，为主要原因区 B类区，80～90%左右，为次要原因区； C类区，90～100%，为一般原因区。 （2）注意事项 ①主要因素不要过多，最好是一两项； ②纵坐标频数的选择可依据分析的问题而定； ③合并一些一般因素。 150 100 90 80 D E F G H I J （3）例题：某磨床小组对本组加工滚柱质量原因分析作出的分项如下表，试画出不合格产品的排列图，并分析引起质量问题的主要原因。 3.因果分析图法 （1）定义：因果分析图也称鱼刺图、树枝图，是系统地表述质量问题与原因之间关系的图，是用来分析与寻找影响质量具体原因的一种方法。 （2）应用 （3）注意事项 ①关键在于能否集思广益； ②大原因不一定是主要原因； ③原因分析应细化到可采取措施为止; ④细小的因素不容忽视。 4.调查表法 （1）定义：调查表法是利用统计表来进行数据整理工作和原因分析的一种方法。 （2）常用调查表 ①频数分布调查表 ②缺陷位置调查表 ③不良项目调查表 §2 全面质量管理 一、产品质量形成的规律 三种典型的理论模式 二、全面质量管理含义 三、全面质量管理的基本要求 一、产品质量形成的规