保健茶中总黄酮测定方法的改进-生物资源.pdfVIP

氨基酸和生物资源 ， （）： ２０１４３６４ ４０ ４３ 　 ～ 犃犿犻狀狅犃犮犻犱狊牔犅犻狅狋犻犮犚犲狊狅狌狉犮犲狊 保健茶中总黄酮测定方法的改进 李 伟，徐晓枫，蒲云霞 　 （内蒙古自治区疾病预防控制中心，内蒙古自治区 呼和浩特 ０１００３０） 摘要：为了改进保健茶中总黄酮含量的测定方法，用 ８０％乙醇提取保健茶样品，用石油醚溶解后过聚酰胺层析柱，甲醇 洗脱后在 波长下测定洗脱液中的总黄酮含量。实验结果显示，总黄酮含量（以芦丁计）在 · －１范围内线性 ３６０ｎｍ ０ ２０ ｍＬ ～ μｇ 良好，方法相对标准偏差 在 之间，回收率在 之间。相比国标方法，本方法降低了人为 ＲＳＤ ２．１１％ ３．２４％ ８２．６％ １１３．０％ ～ ～ 因素对结果的影响、替换了苯的使用、缩短了实验耗时，快速、简便、准确度和精密度良好，可用于测定保健茶中的总黄酮。 关键词：保健茶；总黄酮；聚酰胺柱 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） ＴＳ２７２．７ Ａ １００６８３７６２０１４０４００４００４ 犐犿 狉狅狏犲犿犲狀狋狅犳犕犲狋犺狅犱犳狅狉犇犲狋犲狉犿犻狀犪狋犻狅狀狅犳犜狅狋犪犾犉犾犪狏狅狀狅犻犱狊犻狀犎犲犪犾狋犺 犜犲犪 狆 狔 ， ， 犔犐犠犲犻犡犝犡犻犪狅犳犲狀 犘犝犢狌狀狓犻犪 犵 （ ， ， ， ） ＩｎｎｅｒＭｏｎｏｌｉａＣｅｎｔｅｒｆｏｒＤｉｓｅａｓｅＣｏｎｔｒｏｌａｎｄＰｒｅｖｅｎｔｉｏｎ ＩｎｎｅｒＭｏｎｏｌｉａＡｕｔｏｎｏｍｏｕｓＲｅｉｏｎ Ｈｕｈｅｈｏｔ０１００３０ Ｃｈｉｎａ ｇ ｇ ｇ ： ， 犃犫狊狋狉犪犮狋Ｔｏｉｍ ｒｏｖｅｍｅｔｈｏｄｆｏｒｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｔｏｔａｌｆｌａｖｏｎｏｉｄｓｉｎｈｅａｌｔｈ ｔｅａ ｔｈｅｆｌａｖｏｎｅｗａｓｅｘｔｒａｃｔｅｄ 　　 ｐ ｙ ， ｆｒｏｍｈｅａｌｔｈ ｔｅａｂ ８０％ｅｔｈａｎｏｌ．Ｔｈｅｓａｍ ｌｅｗａｓｖｏｌａｔｉｌｅｄａｎｄｄｉｓｓｏｌｖｅｄｗｉｔｈ ｅｔｒｏｌｅｕｍｅｔｈｅｒｔｈｅｎｔｒｅａｔｅｄｂ ｏｌ ｙ ｙ ｐ ｐ ｙｐ ｙ ａｍｉｄｅｃｏｌｕｍｎａｎｄｍｅｔｈａｎｏｌｅｌｕｔｉｏｎ．Ｔｈｅｅｌｕａｎｔｗａｓｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄｂ ｕｌｔｒａｖｉｏｌｅｔｓｅｃｔｒｏｈｏｔｏｍｅｔｅｒ．Ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓ