食物中毒责任追究-定版.ppt

学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定武威市食品化妆品监督所2010.10.31; 一、食物中毒的概念 二、引起食物中毒的因素 三、学校食物中毒事故分类 四、学校食品安全面临的形式和任务 五、食物中毒事故责任追究暂行规定 六、学校预防食物中毒的措施和办法 ;一、食物中毒的概念;食物中毒的概念;;;;;;三、学校食物中毒事故分类; 重大学校食物中毒事故  较大学校食物中毒事故  一般学校食物中毒事故 ;重大学校食物中毒事故: 是指一次中毒１００人以上并出现死亡病例，或出现１０例及以上死亡病例的食物中毒事故。;较大学校食物中毒事故: 是指一次中毒１００人及以上，或出现1-9例死亡病例的食物中毒事故。; 一般学校食物中毒事故: 是指一次中毒９９人及以下，未出现死亡病例的食物中毒事故。;四、学校食品安全面临的形式和任务;问题一：;问题二：;问题三：;问题四：;问题五：;问题六：;问题七：;问题八：;问题九：;;;;;责任主体：;软件:  （一）未建立学校食品安全校长负责制的，或未设立专职或兼职食品安全管理人员的；（二）实行食堂承包（托管）经营的学校未建立准入制度或准入制度未落实的。（三）未建立学校食品安全管理制度或管理制度不落实的；;;;;目前预防学校食物中毒采取措施;目前预防学校食物中毒采取措施;目前预防学校食物中毒采取措施;;;Thank you ! 谢谢！