运营管理(北信经管).doc

第一章 概论 1．什么是运营？ ①组织（企业）全部商业活动 ②主要商业活动（例如：会计用“生产运作”指代组织（企业）正在进行的主要商业活动。） ③转换过程：将资源转换为产品和服务的过程。④一系列作业活动中增值步骤。 2．学习生产运作管理的意义 ①社会角度：社会财富积累、科学管理提高生产效率、社会发展。 ②管理者角度：任何企业都有生产问题，是管理人员重要背景材料。 3．生产运作的概念：生产是人类社会最基本的实践活动，是创造社会财富的源泉。 4．生产：是将生产要素（投入的资源）转换为有形的和无形的输出，并产生效用的过程。 5．生产的三个阶段：传统的生产管理（亚当斯密）、科学生产管理（泰罗|勒、福特）、现代生产管理（20世纪以来）。 6．发展动因分析：一是市场需求的拉动，二是科学技术的推动。 7．生产运作管理：对生产运作过程进行规划、设计、组织与控制。 8．生产运作管理的重要作用： ①企业组织内部的职能 ——生产运作职能：它是由与生产产品或提供服务直接相关的所有活动组成。其实质是在转换过程中发生价值增值。 ——财务职能：包括为确保有利的价格获取资源并将这些资源在组织内分配而进行的活动（预算、投资方案经济分析、资金供应）。 ——营销职能：产品或服务推广、品牌建设、信息发布、市场调研、顾客关系、顾客服务、销售渠道、销售促进。 ——其他职能：依组织的不同性质，辅助职能包括人力资源管理、产品设计与开发及工业工程等。 ②企业总成本中生产与运作的花费所占比例最高。 ③企业组织内部的主要职能关系 ——生产运作职能的重要意义在于它是真正的价值创造过程，是产生企业利润的源泉。 ——市场营销是先导 ，运作管理处于基础地位。 ——财务应当处于主导地位，生产运作管理对资金也负有管理责任。 9．生产运作管理内容： ①生产运作系统的规划设计（生产资源的合理配置、建立合理的生产组织） ②生产运作系统有效组织与控制（进度控制、信息控制、质量控制、成本控制、人员控制）。 10．生产运作管理实质： ①有增值转化过程的有效管理。 ②资源的高效集成（技术上可行、经济上合理）。 ③满足产品/服务的特定需求。11. 生产运作目标：顾客满意，经济效益。 12. 系统：由若干相互联系的基本要素构成，并具有确定的特性和功能的有机整体。 13. 生产运作系统：为了达到企业生产经营目的，有相互联系和相互作用的劳动者、生产手段、生产对象、生产信息等生产要素结合而成，并按预定的目标、计划和生产技术要求从事产品生产/服务提供的有机整体。 14. 生产运作系统特性：目的性、构成特性、转换特性、环境适应性。 15. 生产运作系统功能： 用户对产品的要求 生产/服务系统的功能 品种款式 创新 数量 保持一定弹性 服务 继承性、兼容性 质量 制造/服务质量 价格 降低成本 交货期 缩短制造周期 16. 生产运作系统结构：是系统构成要素及其相互关系的表现形式（结构化要素、非结构化要素）。 ①结构化要素：是指构成生产系统主体框架的要素（生产技术、生产设施、生产能力、生产系统的集成）。 ②非结构化要素：是指支持和控制系统运行的软体要素（组织、计划、库存、质量管理）。 17. 生产运作过程：转换过程。组织围绕产品生产/服务提供所进行的一系列有组织的运作活动的过程。 18. 生产运作类型：按照一定标志对企业生产所作的一种分类（目的是根据生产类型的特点采用适合的管理模式和管理方法）。 19. 生产类型分类 · 按产品形态：提供实体、提供服务。 · 按产品特性：通用产品、专用产品。 · 按工艺特性：流程型（连续性）、加工装配型（离散性） · 按需求量：大量生产、成批生产、单件小批生产（见书表1-2，P4） 20. 不同生产类型的管理特点： 大量生产 成批生产 单件小批生产 特点 工作地专业化程度高，生产率高，生产组织简单，但计划要求准确，追求生产连续性。 工作地成批轮番生产几种产品，工作地专业化程度不高，但生产率较高，生产组织较复杂，追求生产均衡性。 生产稳定性差，设备需较高的柔性，生产率低，生产计划和控制复杂。生产周期短，追求生产柔性。 适用范围 产品稳定，品种少，产量大。 产品品种稳定，品种稍多，每种产量较大。 产品品种多，产量小。 实例 电视机，骑车，化工，冶金等。 服装，家具等。 火箭、轮船制造，定做服装等。 21. 生产类型划分方法：根据工作地专业化程度确定。 步骤：1、确定工作地生产类型——方法：工序数目法，大量系数法（k=t/r,r=f/n)。 2、工段、车间和企业生产类型确定——方法：比重最大原则。 22. 生产类型选择（产品——工艺矩阵）： 23. 产品寿命周期：产品寿命周期各阶段的分界点是根据产品销售情况．盈利情况以及市场情况综合面确定的，但最重要的定量指