植物生理学第一章水分.ppt

第一章 植物的水分生理;代　谢;第一节　植物对水分的需要;一、植物的含水量;二、植物体内水分存在的状态;思考： 　　　干旱时，自由水/束缚水高抗旱？ 　　　 　　　还是自由水/束缚水低抗旱？　　　　　　;主要有三种方式;一、扩散（以浓度为动力）;是指液体中成群的原子或分子在压力梯度下共同移动。 是水分长距离运输的重要方式－－导管 ;三、渗透作用（以压力和浓度两者为动力）;1. 水势：溶液中每偏摩尔体积水的化学势差。实质是压力单位。 2. 植物细胞是一个渗透系统：质膜和液泡膜都是半透膜，同细胞质和胞外环境组成了渗透系统。－－烧苗 3. 细胞水势的组成： 　　Ψw=ψπ+ψp(+ψm);　　　　Ψw=ψ π +ψp(+ψm) 3.1 规定纯水的水势为 0。 3.2 ψ π—渗透势或溶质势:由于溶质的作用使细胞水势降低的值。 (0) 　　　　　　ψ π ＝－iCRT i — 等渗系数，与溶质电离有关， 　　C — 溶液的质量摩尔浓度 如稀的 KCl为2；蔗糖为1　　　　　(mol ?kg-1) R — 气体常数： 0.00823 kg?MPa ? mol-1 ? kg-1 　 T — 热力学温度(K)： t℃ + 273;Ψw=ψ π +ψp(+ψm) 3.3 ψp —压力势：细胞壁对原生质体产生压力引起的水势变化值。在多数情况下压力势为正值，因为壁压增大水势（大于纯水，0）。水势有时为零，有时为负值。 3.4ψm —衬质势：由于原生质中的亲水物质束缚水使细胞水势降低的值。(0);3.5 不同类型细胞的水势组成 A. 分生组织：Ψw=ψ π +ψp+ψm B. 成熟细胞：Ψw=ψ π +ψp 成熟细胞指已形成中央大液泡的细胞，这种细胞原生质被挤压为一薄层，因此，衬质势（ψm）很小忽略。 C.风干种子细胞的水势：Ψw=ψm 风干种子细胞原生质处于凝胶状态，没有溶液，即没有渗透势；膜失去弹性，也没有压力势，只有衬质势。;4. 水分的移动 流动方向与从水势高到水势低，从浓度低到浓度高。 例题1： C液＞C细，水的流向？ 　　　 C液＜C细，水的流向？ 　　　 C液＝C细，水的流向？;例题2：判断甲、乙两细胞水分的移动方向 ;一、根系吸水区域 根尖的根毛区吸水能力最强;二、根系吸水的途径;1. 共质体途径：水分从一个细胞的细胞质经过胞间连丝，移动到另一个细胞的细胞质，形成一个细胞质的连续体的途径。 2. 跨膜途径：水分从一个细胞到另一个细胞，要两次通过质膜，故称跨膜途径。跨膜途径和共质体途径统称为细胞途径。 3. 质外体途径：水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质的移动途径。;1. 根压（叶片未展开时，是主要动力）;2. 蒸腾拉力(主要动力) 在蒸腾作用中，首先是气孔下腔细胞失水，水势降低，它就向相邻细胞吸水，使相邻细胞水势降低，这种水势降低作用，通过一个个细胞传递到木质部导管，使导管水势降低，导管向根系吸水，使根系水势降低，产生吸水力。;四、影响根系吸水的土壤条件;1. 生理意义 a.水分吸收和运输的主要动力 b.是矿质元素和有机物运输的动力 c.降低叶温;2. 蒸腾部位 皮孔　　　 角质层 气孔 ;二、气孔蒸腾;2. 气孔的运动及机制 1）气孔的运动 ;2）气孔运动机制 A.淀粉－糖互 　变学说 ;2）气孔运动机制 A.淀粉－糖互 　变学说 ;2）气孔运动机制 B.无机离子泵学说;二、气孔蒸腾;二、气孔蒸腾;三、影响蒸腾的因素　　　　;三、影响蒸腾的因素　　　　;第五节　植物体内的水分运输;二、水分沿导管或管胞上升的动力;第六节　合理灌溉的生理基础;二、合理灌溉的指标