水分代谢(复习孙).ppt

* 植 物对水分的吸收与利用 一）植物吸收水分的器官和部位 1、器官: 主要是根 2、主要吸水部位： 根尖成熟区 渗透吸水+吸胀吸水 渗透吸水 吸胀吸水 与吸收矿质元素部位相同 ①吸胀吸水 二、吸水的原理和失水的原理 条件：细胞没有大液泡 原理：亲水性物质吸水（结合水） 蛋白质、淀粉、纤维素 实例：干种子、根尖的分生区细胞 ②渗透吸水 细胞：有大液泡的细胞 原理：渗透作用 水分的吸收方式 水分子或其他溶剂分子透过半透膜的扩散叫渗透作用。 渗透作用产生的两个条件： ①半透膜 ②浓度差 渗透作用的实验装置 常用半透膜：种皮、卵壳膜、肠衣、膀胱膜　　 下列属于渗透作用的是： （１）蔗糖在水中溶解使水变甜 （２）水分子通过植物细胞细胞壁 （３）蔗糖通过细胞壁 （４）水和其他溶剂通过细胞膜 （５）水和其他溶剂通过液泡膜 （６）水和其他溶剂通过原生质层 （７）大豆种子泡在水中涨大 （８）新鲜萝卜在水中变硬 ４５６８ （2）具有细胞液和外界溶液 植物细胞是一个渗透系统 细胞膜和液泡膜具有选择透过性 半透膜 浓度差 细胞壁：全透性 实验成败的关键: (1)选材:选择活的紫色洋葱外表皮 (2)蔗糖溶液浓度----30% （３）如用NaCl、甘油、尿素、ＫＮＯ３、乙二醇等溶液则细胞会自动质壁分离复原. 该实验可证明: (1)植物细胞的死活; (2)成熟的植物细胞是一个渗透系统; (3)原生质层具有选择透过性. 分析回答: 组别 处理 结果 a 置于30%蔗糖溶液中 质壁分离 然后将材料移至清水中 质壁分离复原 b 置于60%蔗糖溶液中 质壁分离迅速 然后将材料移至清水中 质壁分离不复原 C 置于7%尿素溶液中 先质壁分离后复原 d 材料在100度热水中3分钟后做(a)组实验 未质壁分离 a说明 . b\d组出现共同现象的原因 . 细胞液浓度＜周围水溶液的浓度?细胞失水 细胞液浓度＞周围水溶液的浓度?细胞吸水 细胞死亡,不能质壁分离复原 动物细胞的吸水和失水: 失水 吸水 动物细胞能发生　　　　　作用，不能发生质 壁分离．　　 渗透 制备生物膜 提取ＤＮＡ 区分： 扩散、自由扩散与渗透作用 半透膜与选择透过性膜 原生质和原生质层 扩散　　　　渗透 p45 关于原生质层、原生质体的说法中错误 的是： Ａ、原生质体包括原生质层、细胞液和细胞核 Ｂ、植物细胞用纤维素酶处理后得到原生质体 Ｃ、原生质层有选择透过性 Ｄ、一个动物细胞是一团原生质体 植物细胞吸水的动力： 　　　　　 ①蒸腾作用－－植物吸水的主要动力 ②根压－－浓度差 叶的蒸腾作用产生的蒸腾拉力，是促进水分向上运输的动力。 根部生理活动能产生推动水分向上运输的压力。 土壤溶液→ 细胞壁 →细胞膜 → 细胞质 →液泡 四、根毛吸水的途径 植物细胞吸水时，水分渗入所经过的细胞结构依次是（ ）。 A.细胞壁、 细胞膜、 细胞质、 液泡 B.细胞壁、 细胞质 、细胞膜 、液泡 C.液泡、 细胞质、 细胞膜、 细胞壁 D.液泡、 细胞壁、 细胞膜、 细胞质 A 土壤溶液→ 表皮细胞 →根内部细胞 → 导管细胞 细胞液浓度：表皮细胞 ＜根内部细胞 ＜ 导管细胞 水分的流动方向总是由低浓度溶液一边经过原生质层流向高浓度溶液一边。 五、水分的运输、利用和散失 （1）运输：根毛细胞?根导管?茎导管?叶导管?叶片 运输动力:蒸腾作用 （2）利用： 1%~5%参与光合作用、呼吸作用等各项生命活动。 （3）散失：蒸腾作用；植物吐水。 散失的主要器官:叶(气孔) (1)是吸收水和运输水的重要动力 (2)是矿质元素运输的动力 (3)降低叶片温度 七.合理灌溉