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第卷年月第期研究与技术正交试验设计优化丝绸水解条件刘娟杨柳徐方圆施超欧吴珊珊郑翠华东理工大学化学与分子工程学院上海上海博物馆馆藏文物保存环境国家文物局重点科研基地上海摘要为了正确测定丝绸蛋白质的氨基酸含量采用正交试验设计法对水解条件进行了优化通过邻苯二甲醛与芴甲氧羰碳氯在线自动柱前衍生的高效液相色谱法对丝绸蛋白水解液中的氨基酸含量进行检测分析从而评判各水解条件下丝绸蛋白水解液中氨基酸的含量变化通过综合优化分析得到最适合丝绸的水解条件为盐酸水解液恒温水解通过对比标准水解条件下与优化后的水解条件下的
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