文艺悠闲店项目创业计划书PPT.pptVIP

创业 计划 温存记忆 Contents 目录 成立初衷 企业概括 企业特点 企业分析 财务计划 企业风险 Part One 成立初衷 01 现在因为 《那些年我们一起追过的女孩》、《同桌的你》、《匆匆那年》等多部青春校园的电影上映，发现现在的人都对自己以前在校的时候充满回忆。 很多人毕业了，工作了的人都隔一段时间回到学校，回到那间课室看望一下。现在这个年代很多人都有对课室的情结。 因为学校的课室永远在你毕业之后它们就会有新的主人，而你好像没有理由，像同学聚会的时候，我最希望的不是去什么高大上的地方，我只是想回去教室，回到那个吵吵闹闹的课间。 Part Two 企业概况 02 本店是以文艺悠闲店的形式开设的，店铺适中，不算小。我们打算从人流较多的地方做起，主要对象是一些年轻人，让大家知道我们，接受我们的店铺。本店员工大概5到7个，主要是想在繁忙的城市里，工作学业压力那么大的时候有一个地方休息一下。享受一下时光，放松一下，回忆一下。 介绍 店面营业活动的全面负责人 必须实现各种营业目标 对店铺的所有者负责 店长一名 烹制菜点为主要工作内容 厨师两名 迎接和招呼顾客 提供各种相应的服务 回答顾客的问询 为顾客解决困难 服务员两名 给顾客结账的雇员 收银员一名 管理结构 Part Three 企业特点 03 与众不同的摆设 很多店铺都会布置的很高大上，或者很唯美，很温馨，这些我们统统不要，我们的店铺的摆设我们是想按照课室的摆设来设计。 桌子椅子，会用课桌椅。收银台会用讲台，讲台后面会有一个黑板。黑板我们每天会写上每天推荐的套餐，写上每天值日的员工，写上每天不同的课程表！ 与众不同的餐名 不能说的秘密—浓缩咖啡 难以忘怀的味道—摩卡咖啡 甜蜜的烙印—焦糖玛奇朵 为你流下的眼泪—爱尔兰咖啡 思考—美式咖啡 特别服装—卡布奇诺 心动—棉花糖热可可 脑海中的橡皮擦—抹茶沙冰沙 沙漏—芒果沙冰 青葱岁月—色拉 携手走过—提拉米苏 朗朗上口—巧克力泡芙 初恋的味道—（巧克力/草莓/香草）奶昔 另一种解法—蛋包饭 1、店铺会有一个DIY的区域，客人们可以自己DIY食物。现在暂时来说是没有一家店铺是可以吃东西和DIY食物同时进行的，很多都是只能DIY或者只能吃东西。我相信这是我们的店铺的特色之一。 特色业务 2、本店还有一个业务叫做“慢悠悠邮递”看过韩国综艺的都应该知道在韩国很hit的就是慢邮。慢邮可以在这里给未来的某个人写封信，然后指定信件发出的时间，可以是几个月后，也可以是几年后，甚至可以是几十年后由我们帮你递出去。现在广州现在这个还不多人做，据我了解只有4家左右。所以我觉得这个“慢悠悠邮递”还是有很多发展空间。 特色业务 Part Four 企业分析 04 目标市场分析 目标市场定位 我们主要的目标市场是江南西附近的年轻消费人群，江南西是小资派们的天堂，是文艺青年的乐土。这里汇聚了各式各样、各有特色的潮店小铺。但饮食方面的文艺店铺还是欠缺的，所以我们还是有机会从这方面入手。 消费者群体定位 1. 适合消费群体：所有年龄段的人群。 2. 重点针对消费群：大学生、上班族。 SWOT分析 优势（S） 1. 中低端定位，适合大众消费。 2. 品种繁多，可供选择性强。 3. 位于商圈区，流动人口较多。 4. 目前广州市还没有像课室一样的店铺。 SWOT分析 劣 势（W） 1. 所处位在学校区，食品店繁多，竞争加大。 2. 店面较小，容客量不大。 SWOT分析 机会（O） 1. 拥有众多的潜在顾客，有利于长期发展。 2. 区域人流量大。 3. 目前还没有像课室一样的特殊店铺。 SWOT分析 威胁（T） 1.