零售学 第1章ppt.pptVIP

第一章 零售导论;第一节 零售及零售业;二、零售商活动;零售活动组合：;三、零售业;二、零售组织演化规律理论;　　这个理论认为，零售企业经营范围是不断从综合化向专业化再向综合化方向循环发展的，每一次循环不是过去的重复，而是赋予新的内涵，从而出现了不同的零售组织。 　　按这一理论，美国等西方国家零售业大致经历了五个时期。;　　自然淘汰理论是直接从达尔文的自然选择理论派生出来的。其主要内容是：零售组织的发展变化必须要与社会经济环境相适应，诸如生产结构、技术革新、消费增长及竞争态势等。零售组织越是能适应这些环境变化，越是能生存至永远，否则将会自然地被淘汰或走向衰落。 例如，美国在第二次世界大战后，社会经济环境发生了巨大变化，城市人口向郊区转移，这使得位于市中心的百货商店由于地理限制、交通拥挤、停车困难???客流量减少等原因，业务经营遭到了困难，而在市郊的购物中心则蓬勃发展。;　　这是根据黑格尔哲学中的正、反、合的原理来说明零售组织发展变革的规律。把这个理论应用到零售业，正是指旧零售组织，反是指它的对立面，合则是前两者竞争的产物。在新旧零售组竞争过程中，两者相互融合，最后产生了兼有前两者零售形式的经营特点，但又与它们有明显不同的一种更新的零售组织。;　　这种理论认为，如同产品生命周期一样，零售组织也有生命周期。随着时代的发展，每一个零售组织都将经历创新期、发展期、成熟期、衰退期四个阶段。 　　这种理论分析了各零售组织从创新到成熟的间隔期，并对各个阶段零售组织的特点作了描述，提出了处于不同阶段的各零售组织可采取的相应策略。;6. 商品攀升理论;一、第一次零售变革：百货商店的诞生;二、第二次零售变革：超级市场的诞生;超级市场产生背景：;三、第三次零售变革：连锁商店的兴起;四、信息技术孵化零售业第四次变革;讨论：;第四节 急剧变革的中国零售业;二、中国零售业变革的动因;三、中国零售商面临的挑战