高2016级-细胞呼吸课件.ppt

1 适宜的温度条件下，在下列装置中都加入活酵母， 其中适于产生酒精的装置是（　） 训练迁移 A B C D 加入葡萄糖和水 加入葡萄糖 加入水 加入葡萄糖和水 并不断搅拌 A 无氧呼吸的危害及意义 高等植物在水淹的情况下，可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳，释放出能量以适应缺氧环境条件。 人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方式供给能量，满足人体的需要。 危害见教材P95 问题 买罐头食品时，发现罐头盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”的字样，引起盖子鼓起的最可能原因是（ ）。 A．好氧型细菌呼吸产生CO2和H2O B．微生物呼吸产生CO2和C2 H5 OH C．乳酸菌呼吸产生CO2和C3 H6O3 D．酵母菌呼吸产生CO2和H2O B 六、有氧呼吸与无氧呼吸的比较 有氧呼吸 无氧呼吸 不同点 相同点 场所 条件 产物 能量 变化 联系 实质 细胞质基质、线粒体 细胞质基质 需分子氧、酶 不需分子氧、需酶 CO2、H2O 酒精和CO2或乳酸 释放大量能量，合成 38ATP 释放少量能量，合成 2ATP 从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同 分解有机物，释放能量，合成ATP 3. 下列6支试管中分别含有不同化学物质和活性 酵母菌细胞制备物。在适宜温度条件下，会产 生CO2的试管有 （ ） ①葡萄糖+已破裂的细胞 ②葡萄糖+含酵母菌细胞器的沉淀物 ③丙酮酸+含酵母菌细胞器的沉淀物 ④葡萄糖+只含酵母菌细胞质基质的上清液（隔绝空气） ⑤葡萄糖+只含酵母菌细胞质基质的上清液 ⑥丙酮酸+只含酵母菌细胞质基质的上清液（隔绝空气） A.①③④⑤ B.①②④⑤ C.①③④ D.②③④ C 练习1：一运动员正在进行长跑锻炼,从他的大腿肌细胞中检测到3种化学物质,其浓度变化如下图,图中P、Q、R三曲线依次代表（ ） P Q R 化学物质浓度 锻炼时间 A，O2、CO2、乳酸 B，乳酸、CO2、O2 C，CO2、O2、乳酸 D，CO2、乳酸、O2 B 小结：细胞呼吸状况的判断 1.无CO2释放： 2.不消耗O2,但产生CO2： 3.CO2的释放量等于O2的吸收量： 4.CO2的释放量大于O2的吸收量： （1）.VCO2/VO2=4/3,有氧呼吸与无氧呼吸速率相等。 （2）.VCO2/VO2〉4/3，有氧呼吸小于无氧呼吸。 （3）.VCO2/VO24/3，有氧呼吸大于无氧呼吸。 思考:若CO2释放量小于O2的吸收量?则细胞呼吸状况? 细胞呼吸底物不是糖类,可能是脂肪。 细胞只进行产生乳酸的无氧呼吸 或细胞死亡 细胞只进行产生酒精的无氧呼吸。 细胞只进行有氧呼吸。 细胞同时进行有氧和无氧呼吸。何种呼吸占优势？分以下三种情况： （呼吸底物为葡萄糖） 向一密闭容器中加人葡萄糖溶液和酵母菌，1h后测得该容器中O2减少24 ml., CO2增加48 mL，则在1h内酒精发酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的（ ）。 A. 1/3 B. 1/2 C. 2倍 D. 3倍 2. 现有甲酵母菌进行有氧呼吸,乙酵母菌进行发 酵,若它们消耗等量的葡萄糖,则它们放出CO2 和吸收的O2之比是 ( ) A.3:1 B.1:2 C.4:3 D.2:3 C D 细胞呼吸方式定性分析 A、若装置1液滴______,装置2液滴______, 则呼吸方式为_______________________。 只有有氧呼吸 左移 不移动 B、若装置1液滴______,装置2液滴______, 则呼吸方式为_______________________。 只有无氧呼吸 不移动 右移 C、若装置1液滴______,装置2液滴______, 则呼吸方式为_______________________。 既有有氧呼吸又有无氧呼吸 左移 右移 消耗氧的体积 消耗氧气和释放二氧化碳的体积之差 吸收CO2 在科学研究中常用呼吸商（RQ=CO2/O2）表示生物用于需氧呼吸的能源物质不同。测定发芽种子呼吸商的装置如下图： 关闭活塞，在25℃下经20分钟读出刻度管中着色液移动距离。设装置1和装置2的红色液分别向左移动x和y（mm）。x和y值反映了容器内气体体积的减少。请回答：（蒸馏水中气体溶解量忽略不计） 细胞呼吸强度定量分析 （1）装置1的小瓶中加入NaOH溶液的目的是