中药保健食品标记成红色.ppt

中药保健食品 哈尔滨商业大学药学院;中药保健食品;第一节 中药保健食品的概念和范围 一、什么是中药保健食品 中药保健食品是指以中医药理论为指导，在天然食物中加 入卫生部颁布的既是食品又是药品的可食药材，经过适当 加工而成为具有某些调节人体生理功能、有益于健康的保 健食品。 二、中药保健食品的范围 天然食品如：水果、蔬菜、禽肉蛋、水产品、等和卫生部 颁布的既食品又是药品的物品以及可用于保健品的物品名 单中规定的品种。 三、中药保健食品的特色 中药保健食品是中国特色的保健食品，是中医食疗与新技 术结合的产品，具有整体调节作用，并且是天然产品。 中药保健食品离不开中药，因此，含中药成分是这类保健 食品的特点之一。 ;中药保健食品的研制与开发的意义;如何提高中药保健食品的国际市场竞争力 1. 要加强中药保健食品的对外宣传，扩大在全球的应用 范围和影响 2. 要依靠科研建立与国际接轨的标准 3. 要主动适应国市场，跟上世界潮流突破传统作法和观 念，在特色、规范、创新、发展等方面下功夫。 中药保健食品进入美国市场必须通过如下5种形式： 1. 食品； 2. 健康食品； 3. 营养素补充剂； 4. 国家药品验证号； 5. 国家新药。 ;国家药品验证号:是一种国家药典已有的药，不需要做新药论证即可进入申请，但要求较严，需达到美国FDA的各项法规。我国具有准字号的中药品种皆有可能申报美国的NDC号。 国家新药: 以新药在美国上市，需执行一系列申请手续，对该新药的药理、毒理及安全性等做严格的技术检测，包括23项试验，是五种申请形式中程序最复杂、时间最高、利润最大的一种。;8. 绿色食品：强调安全、无污染、无公害的天然食品，并未说明其有何特定的是生理功能。绿色食品通常更侧重于农业角度，是生态农业开发出的产品。 9. 黑色食品：是指自然颜色较深、营养较丰富、结构合理的具有一定调节人体生理功能并经科学加工而成的一类食品。 10. 食用菌食品：是指真菌中能形成大型子实体或菌核并能食用的种类。 11. 豆类食品：是指以大豆为原料制成的食品。 ;目前检验机构对保健食品进行24种保健功能的检验 （1）免疫调节；（2）延缓衰老和抗氧化； （3）改善记忆；（4）改善生长发育；（5）抗疲劳； （6）减肥（7）耐缺氧（8）抗突变；（9）抗辐射; （10）调节血脂；（11）减轻放、化疗毒副作用和辅助抑制肿瘤；（12）改善性功能；（13）辅助降血脂； （14）改善胃肠功能（15）改善睡眠；（16）改善营养性贫血；（17）对化学性肝损伤有辅助保护作用 ；（18）促进泌乳；（19）美容（祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水分和油分）；（20）改善视力；（21）促进排铅；（22）清咽润喉；（23）辅助降血压；（24）改善骨质疏松和增加密度。 ; 77种已批准的既是食品又是药品的名单 1. 蝮蛇 2.龙眼肉 3.瀣白4.百合 5.牡蛎 6. 肉桂 7.鸡内金 8. 橘红 9.红花 10.丁香 11. 菊花 12. 桑叶 13.荷花 14.紫苏叶 15.砂仁 16.八角茴 17.代代红 18.青果 19.火麻仁 20.木瓜 21.香橼 22.佛手 23.山楂 24.小茴香 25. 栀子 26.沙辣 27.麦芽 28.大枣 29.枸杞子 30.罗汉果 31.桑椹 32.乌梅 33.胡椒 34.菊苣 35.香薷 36.薄荷 37. 广藿香 38.马齿苋; 77种已批准的既是食品又是药品的名单 39.蜂蜜 40.陈皮 41.花椒 42.茯苓 43. 白芷 44.甘草 45.高良姜 46.山药 47.白茅根 48.芦根 49.生姜 50.杏仁 51.刀豆 52.决明子 53.薏苡仁 54.芡实 55.白果 56.白扁豆 57.肉豆蔻 58.莲子 59.桃仁 60.赤小豆、61.郁李仁 62. 莱菔子 63.黑芝麻 64.黄芥子 65.淡豆豉 66.榧子 67. 酸枣仁 68.昆布 69.乌梢蛇 70. 余甘子 71.金银花 72.鱼醒草 73.益智 74.胖大海 75.淡竹叶 76.葛根 77.蒲公英。 ;保健功能中已涌现一批使用频率较高的保健物品 免疫调节作用 西洋参、人参、刺五加、枸杞子、黄芪、冬虫夏草、银杏叶、核桃仁、大枣、蜂王浆、当归、灵芝、桑椹 延缓衰老作用 刺梨、绿茶、何首乌、黑芝麻、蜂蜜、桑椹、枸杞子 调节血脂作用 山楂、大豆、桃仁、菊花、酸枣仁、鱼油、玉米油、亚麻籽油提取物、红花