超市规范盘点 关键要确保数据准确.pdfVIP

栏 目主持：宁立春 电话i0431-88’~65356E．maii：xdyx2@l63．c0m 超市规范盘点 关键要确保数据准确 河北 桂兰 商 品盘点作业的 目的是为 了及时准确 已正确记 录，并无漏盘 、重盘 ；收集盘点卡 ， 须服从盘点控制小组 的统一调配 ；盘点 中 掌握商 品的进销存情况 ，连锁超市应该每 排好 顺序 ，与盘点检查表核对 ，确认所 有盘 发现问题 ，应即时报告盘点控制小组 ；盘点 月对商场 的商 品进行盘点。 点卡均已收回，然后装回资料袋 ，交各区秘 工作必须认真 负责 ，确保盘点数据的准确 盘点准备 书。 性；复盘人员如对盘点卡记载的数量单位 商品整理 ：收货 区应在盘点 日的 中午 电脑 部 的输单 组 至各 区秘 书取盘 点 有疑问，应 质疑初盘人 员，必要时重新盘 12：O0停止收货 ；将排面 、端 架、墙柱 、服务 卡 ，录入盘点数据 、打 印盘 点 明细 表 ，然后 点 ，取得准确数量单位后 ，签名确认。 台、维修处 、促销 区及 收货区的商品归位 ； 连同盘点卡交柜组核对 。如有错误交 电脑 填写盘点卡时 ，应写 明商品计量单位 清理空箱 ，另外堆放 ；不用盘点商品 “DNI’， 部的输单组修 改、打印盘点明细表 ，然后将 (克 、千克 、盒 、毫升 、升 、个 、包 、箱 、罐 、 标签 ，包括 ：空箱 、赠 品、店 内用 品、非卖品 ； 盘点 明细 表连 同盘 点卡 交财 务部 核算会 桶 )；盘点数据的计量单位 为单 品销售 单 已启封的大包装外应标 明内装单 品的数量 计。 位 (最小单位 )。特别注意 ：重量单位统一 和包装单位 ；盘点前一 日，退货 商品清退完 每次盘点采用交叉复盘 方式 ，食 品杂 使用克 、千克 ，不得使 用 “斤”作计 量单位 。 毕 、报损商 品清理完毕。 货 区支援人员于食 品杂货 区进行初盘 ，凌 香烟计量单位为 “包”，不得使用 “条”作计 检查商品进价、零售价 ，核对商品条 展 1：O0时起复盘非食 品区；非食 品区支援 量单位 。 码、品名规格，全部调拨单交财务部核算会 人员于非食品杂货区进行初盘，凌晨1：O0 目的和要求 计 (由营运各部 门完成 )。 时起复盘食 品区。收银部 、防损部支援盘点 盘 点是衡量 门店营运业绩 的重要指 检查整理电脑商品资料 ，确认所有单 人员交换盘点区域的行动由盘点控制小组 标 ，也是对一年的营运管理的综合考核和 品录入 电脑 ，确认所有收货单 、退货单等涉 协调 。小组视盘点进度具体安排 。 回顾 。 及商品库存、进价的单据已经录入电脑(由 盘点范围及比例 盘点的目的 电脑输单员完成 )。 盘点范围包括库房与卖场全部 自营商 超市在营运过程 中存在各种损耗 ．有 有效发票报告 、欠发票供应商清单 、已 品，初盘比例为 100％；复盘 比例为 ：家 电、 的损耗是可 以看见和控制的，但有的损耗 退 货未扣款供应商统计表 、调拨单交财务 化妆品、粮油 、奶粉 、生