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小型猪 巴马香猪 第二节.国外引入猪种 我国自19世纪末期开始，从国外引入的外来猪种有十多个，目前在我国影响较大的有四个，即: 1、大白猪：英国 2、长白猪：丹麦 易宰前应激 3、杜洛克猪：美国 4、汉普夏猪：美国 当今世界上有四大著名猪种，以生长速度快、饲料转化率高、胴体瘦肉率高、分布广、饲养量大而著称。 2.1 大白猪 * 太湖猪 * 太湖猪 * 太湖猪 * 太湖猪 * 姜曲海猪 * 东串猪 * 虹桥猪 * 5. 西南型——自然条件 分布在云贵高原和四川盆地。盆地内的饲料条件丰富，肉质要求高，形成了早熟易肥的脂肉兼用型猪种；分布在云贵高原上的猪种，因生长在海拔2 000m以上的高寒地区，气候条件变化大，放牧多，兼有大量农副产品做饲料，因而形成了肌肉结实的腌肉型品种。 * 5. 西南型——体型特征 头大，嘴短，额部多旋毛或横行皱纹， 腿较粗短， 毛以全黑和六白为多，也有少量的黑白花和红毛猪。 * 5. 西南型——代表猪种 荣昌猪 内江猪 * 荣昌猪 * 内江猪 * 圩猪 * 阳新猪 * 成华猪 * 雅南猪 * 湖川山地猪 * 乌金猪 * 关岭猪 * 6. 高原型——自然条件 分布在青藏高原。 气候寒冷，农作物生长季节短，植被稀疏，养猪少。 由于自然条件和社会经济条件的影响，因此和国内其他地区的猪种有很大的差别。 * 6. 高原型——体型特征 体型小，外貌象野猪， 头狭小呈锥形，嘴长直，耳小而直立， 背窄而微弓，腹小而紧凑，臀倾斜， 皮厚，鬃毛长而粗密，内生绒毛，毛色为全黑，黑褐色及黑白花等。 终年放牧，四肢发达，奔跑能力强，心肺等脏器十分发达，因而形成了结实有紧凑的体型。 * 6. 高原型——生产性能 一年体重可达20~25 kg，2~3年可达35~40 kg。 繁殖力低，产仔数为5~6头，乳头5~6对。 发情迟（4~5月龄），妊娠期长，达120 d。 屠宰率低，只有65%。 鬃毛产量高，质量好，长度可达12~18 cm。 * 6. 高原型——代表猪种 藏猪 合作猪 * 藏猪 中国地方猪种的类型　　　　中国小型猪 分布及地区特点 分布于中国南方交通不便的崇山峻岭之中，生态环境恶劣； 饲养条件粗放，以放牧为主； 长期的近亲繁殖使基因纯和程度较高。 中国地方猪种的类型　　　　中国小型猪 代表猪种： 贵州环江香猪； 广西巴马香猪； 海南五指山猪(老鼠猪)； 云南省版纳微型猪； 西藏藏猪。 中国地方猪种的类型　　　中国小型猪 海南五指山猪 巴马香猪 环江香猪 牧养的猪藏 阿坝藏猪（母） 阿坝藏猪（公） 中国地方猪种的类型　中国小型猪 生物学特性　 体型小发育慢，6月龄体高40厘米左右，体长在60－75厘米，体重20－30千克，平均日增重120－150克。 性成熟早，3－4月龄性成熟。 抗逆性强，对不良的生态和饲料条件有很强的适应能力。 产仔数少，一般为5－6头。 小型猪 巴马香猪 巴马香猪概况 源产于广西巴马瑶族自治县； 世界上最小的猪种之一，成年体重45Kg左右； 巴马香猪来源于土猪，群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”。 小型猪 巴马香猪 小型猪 巴马香猪 巴马香猪的优点 抗逆性好，极耐粗饲，它对饲养的环境条件和饲料条件要求不高。 肉质好，乳猪和断奶仔猪无乳腥臊等异味 7-10kg断奶仔猪屠宰率为56.62，胴体瘦肉率为50.9； 个体小，基因纯合，可用作实验动物。 小型猪 巴马香猪 巴马香猪的利用 巴马香猪作为肉食品，制作烤乳猪； 可开发作为医学试验动物的模型 ； 可培育成为娱乐性的家庭宠物。 * 五指山猪 * 3. 华中型——自然条件 分布于长江和珠江之间的广大地区的中部各省。 该地区的中部为两湖盆地和鄱阳盆地，为粮、棉的主要产区，饲料条件丰足，青绿多汁饲料也很丰富，但与华南型猪所在地区相比则梢差。 * 3. 华中型——体型特征 外型较华南猪大，与华南猪基本相似，呈圆桶型，背较宽，骨骼也较细致，背腰多下陷，但不象华南猪那样厉害。 耳亦稍大而下垂， 毛色为黑白花，也有少量黑猪。 * 3. 华中型——生产性能 生产性能介于华南猪和华北型猪之间，产仔数为10~12头，乳头数一般为7对。 * 3. 华中型——代表猪种 浙江省的金华猪； 广东省的大花白猪。 * 金华猪 * 广东大花白猪 * 两广小花猪 * 隆林猪 * 槐猪 * 宁乡猪 * 华中两头乌猪 * 华中两头乌猪 * 华中两头乌猪 * 湘西猪 * 大围子猪 * 南阳黑猪 * 清平猪 * 武夷黑猪 * 玉江猪 * 赣中南花猪 * 杭猪 *