第一节醇 酚第2课时.pptVIP

* * 第2课时 酚 1.了解酚的典型代表物的组成和结构特点。 2.掌握苯酚的化学性质及其检验方法。 3.了解醇和酚结构的差别及其对化学性质的影响。 —CH2OH —OH —OH CH3— OH —CHCH3 CH3CH2OH —CH2 OH CH3 (A) (B) (C) (D) (E) (F) 指出下列物质哪些是醇? 酚：羟基与苯环上碳原子直接相连的化合物 最简单的酚是苯酚 引入： 比例模型 球棍模型 化学式：C6H6O 结构简式： 或C6H5OH OH 一、苯酚的结构 取实验一完成后的试管1于酒精灯上加热 实验三 取少量苯酚于试管2中加入2mL乙醇,振荡 实验二 取少量苯酚置于试管1中,大家观察色态后加入2mL 蒸馏水,振荡 实验一 请同学记录实验现象,实验结束后讨论归纳苯酚的物理性质 溶液变浑浊 得到澄清溶液 溶液变澄清，冷却变浑浊 二、苯酚的物理性质 (苯酚有毒,请小心操作) 苯酚的物理性质：①无色晶体，有特殊的气味；熔点是43℃，露置在空气中因部分发生氧化而显粉红色。②常温下在水中溶解度不大，65℃以上时能跟水以任意比互溶；易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。③有毒，有腐蚀作用 —OH 分析苯酚的结构，联想C2H5OH和 的性质，你预测 苯酚可能有什么化学性质？ 试管:苯酚与水的混合液 苯酚的弱酸性 向试管中通入CO2 CO2与苯酚钠反应 三、苯酚化学性质的探索 实验目的：苯酚有酸性吗？ 滴加NaOH溶液 1.苯酚具有弱酸性(俗称石炭酸) +HCl +NaCl → —OH —ONa 苯酚酸性比H2CO3还弱，其水溶液不能使指示剂变色。 —OH —ONa +HCl +NaCl 酸性比较:HCl碳酸苯酚HCO3- ONa +CO2+H2O OH +NaHCO3 —OH +Na2CO3 —ONa +NaHCO3 分析表格信息，为什么酚羟基和醇羟基有这种区别? 反应 氧化 不反应 催化氧化 NaOH O2 反应较剧烈 反应温和 Na C6H5OH C2H5OH OH 苯环使得羟基上的氢活泼，体现苯酚的酸性 思考:羟基对苯环的性质有无影响? 苯酚与苯相比，哪种物质更容易发生取代反应？ 为什么？ 2.苯酚的取代反应 苯酚受—OH的影响，苯酚中苯环上的H变得更活泼了。 是否苯环所有位置上的氢的活性均增强? 滴加饱和 浓溴水溶液 苯酚与水 的混合液 注意：溴水为饱和溴水 过量后才有沉淀 演示实验： 羟基对苯环的性质有无影响? 苯酚遇氯化铁(FeCl3)变紫色 3.苯酚的显色反应 向盛有苯酚稀溶液的试管一中滴加几滴FeCl3溶液 也可用于检验FeCl3 苯酚与浓溴水反应生成白色沉淀 苯酚遇FeCl3溶液显紫色 苯酚的检验方法： 若一工厂废水中含有苯酚,排放出去会对环境造成污染。可用此法检验。 四、苯酚的用途 ☆重要的化工原料: 酚醛树脂,染料, 医药,农药… ☆酚类物质是水污染物之一,排放前必须经过处理。 官能团决定有机物性质 物理 性质 基团之间的相互影响 酚羟基酸性 苯环上三元取代 与FeCl3显色 苯酚的结构与化学性质的关系： 1.下列属于酚类的物质是( ) OH CH3 OCH3 CH2OH OH A. B. C. D. A C 2.下列说法正确是（ ） A．苯与苯酚都能与溴水发生取代反应。 B．苯酚与苯甲醇分子组成相差一个—CH2—原子团，因而它们互为同系物。 C．在苯酚溶液中，滴入几滴FeCl3溶液，溶液立即呈紫色。 D．苯酚分子中由于羟基对苯环的影响，使苯环上5个氢原子都容易取代。 B 3.为了把制得的苯酚从溴苯中分离出来，正确操作为 （ ） A．把混合物加热到70℃以上，用分液漏斗分液 B．加烧碱溶液振荡后分液，再向上层液体中加盐酸后分液 C．加烧碱溶液振荡后分液，再向上层液体中加食盐后分液 D．向混合物中加乙醇，充分振荡后分液 4.下列关于苯酚的叙述中，正确的是（ ） A．纯净的苯酚是粉红色晶体 B．苯酚有毒，因此不能用来制洗涤剂和软膏 C．苯比苯酚容易发生苯环上的取代反应 D．苯酚分子里羟基上的氢原子比乙醇分子里羟基上的氢原子活泼 D * * * * ①看、闻 ②适量苯酚+水振荡，再加热（留用） ③适量苯酚+乙醇 ①看、闻 ②适量苯酚+水振荡，再加热（留用） ③适量苯酚+乙醇