旅游管理国内外发展态势研究.docVIP

旅游管理专业 一、旅游管理专业国内外发展态势 旅游业是一个最具发展活力和潜力的产业自二战后规模兴起至今不过百年历史已为当今世界第一大产业旅游业的发展不仅许多国家了大量的就业机会，而且为它们带来丰厚的外汇收入。因此，旅游业日益引起各国政府的重视。地理学、经济学、心理学、社会学、人类学、政治学、教育学、法学、生态学、农学、销售学致力于将各个学科所提供的概念、理论联系融化在一起，你中有我，我中有你，融会，最后形成独特概念体系。 图1 Annals 刊载论文术语统计反映的旅游学术树 （2）形成了完善的多层次旅游教育体系，研究生、本科、职业教育齐备，学历教育与职业教育有机结合，教育重点各有不同。研究生与本科教育多侧重旅游教育与多学科的融合，提升学生整体素质，而职业教育更侧重于实践，与社会需求吻合校好。 （二）旅游管理专业国内发展态势 1．旅游管理专业设置背景及发展现状 在我国，旅游业经过1978年改革开放以来20多年的稳步发展，已经成为近30个省、市、自治区发展目标定位中的支柱产业，1998年中央经济工作会议提出旅游业作为国民经济新的增长点这一新战略，标明旅游业在国民经济体系中的地位提升到前所未有的高度。截至200年底，全国共有高、中等旅游院校（包括完全的旅游院校和只开设有旅游系或旅游专业的院校）1,所，其中高等院校所。200年旅游院校在校生总计为人，其中旅游高等院校人。各分支学科按研究的深入程度排序为：旅游管理学、旅游资源（旅游地）开发与管理、旅游人类学与旅游社会学、旅游经济学、旅游心理学、旅游学理论与旅游技术、旅游规划与设计、闲暇研究·户外游憩、旅游政治学、旅游美学等。 旅游科学发展成熟的标志是旅游学科体系的出现，旅游管理教育则根据旅游研究所得到的成熟学科体系来设置旅游专业与课程，进而培养、训练旅游专业人才。然而，到目前为止，旅游学科都尚未形成统一的理论体系。这是因为旅游活动触及社会的方方面面，超越旅游经济影响之外，其在社会、文化、环境等影响也日益突出，这就引起了诸多学科背景学者的共同关注，而学者们基于其学科背景出发进行的研究往往只能揭示旅游活动一个侧面和部分规律，而难以形成系统化的理论解释体系，这很大程度上加大了旅游学科体系建设的困难。 目前我国旅游学科体系正在形成和建设中。全国各大高校旅游专业所处院系的学科背景一定程度上反映了我国旅游学科体系结构概况。为此，我们调查了全国69所开设旅游专业的高等院校，以期从中总结出我国旅游管理教育中所折射的旅游学科体系特征。 统计各高校本科阶段开设旅游专业的院系名称，可在一定程度上反映旅游管理教育所依托的学科背景状况。按关键词为“旅游”来统计院系名称，共有25所高校建有旅游院系，但是这些院系中只有7所是独立的旅游院系，其余18所皆是与其他专业联合成立的旅游院系，这些院系中，与历史文化专业共同成立的有8所，与管理专业共同成立的有5所，其余3所为与地理专业共同成立的旅游院系（图2）。 图2 中国69所设置旅游专业的院系类型 按关键词为“历史”、“管理”、“地”和“资源”、“商”、“林”、“人文”、“建筑”分别进行查找，以统计旅游专业在历史、管理、地理、经济、园艺及林学、社会学、建筑学这几大学科中的分布情况。如图2显示，我国高校旅游专业在地理、历史、管理、经济、园林、社会、建筑等专业的院系中皆有分布。其中分布最广的是管理类院系，比例为39%（主要原因是国家学科目录中仅在工商管理一级学科之下列有旅游管理二级学科，代码120203 ），其次是历史类院系，比例达20%（主要原因是历史学科人才需求量下降，历史专业采取“自救”方式开设旅游管理专业），位于第三位的是地理类院系，即名称为地球科学或城市环境的院系，其前身多为地理系，故将其合并为地理类院系，有17%的旅游专业在该类型院系中开设（类似于历史学的开拓行为）。 从旅游专业在高校院系的分布情况中可以看出，我国旅游研究、旅游管理教育所依托的学科背景主要为管理学、历史学、地理学、经济学、园艺学、林学、社会学以及建筑学。 与国外旅游研究状况相比，国内旅游管理教育学科体系在总体上已经比较接近国外。与国外一样，基于管理学的旅游管理教育、旅游研究占据旅游学科体系的主流地位，旅游管理也是我国工商管理一级学科下的一个二级学科，是旅游专业唯一的一个二级学科，这一原因也使得许多高校将旅游专业放在了管理院系之下。 （2）中国旅游专业课程体系评估 1）旅游课程设置 对中国开设旅游专业的69所高等院校的课程设置情况进行归纳分析，并对各院校所设置的旅游课程名称按词频进行分类统计，其结果是管理类课程依然高踞榜首，课程数量达到141门次，这一数值远远超过了其他类型课程的设置数，也就是说，平均每一个开设旅游专业的院系就开设2.1门次与管理相关的旅游课程。居于第二位的课程是经济学，课