第五章配合饲料产品设计原理和方法PPT.ppt

第五章 配合饲料产品设计原理及方法 第一节 饲料配方的概念 一、概念 日粮 是指满足一头动物一昼夜所需各种营养物质而采 食的各种饲料总量。 饲粮 在饲养业中为区别于日粮，将这种按百分比配合 成的混合饲料成为饲粮。 饲料 配方 根据营养需要量所确定的饲粮种各饲料原料组成 的百分比构成，就称为饲料配方。 二、设计饲料配方的意义 三、饲料配方的类型 地区性典型饲料配方 高效饲料配方 通用型饲料配方 四、饲料配方的共性及特殊要求 （一）饲料 配方的共性 饲喂对象的营养需要量 饲料原料的营养成分含量 相应的校正参数、管理方式和环境条件等 （二）饲料配 方的特殊要求 营养指标的特殊要求 强化动物生长和产品生产的特殊要求 改善畜产品品质和性状的特殊要求 动物保健和防病的特殊要求 生物安全和环境保护的特殊要求 与配合饲料产品性状有关的附加要求 第二节 饲料配方设计的计算方法 ①手工计算法，包括交叉法、方程组法和试差法。 ②计算机规划法则主要是根据有关数学模型编制专门程序软件进行饲料配方的优化设计，涉及的数学模型主要包括线性规划、多目标规划、模糊规划、概率模型和多配方设计。 一、手工计算法 （一）交叉法 在饲料种类不多及营养指标少的情况下，采用此法较简便。在采用多种类饲料及复合营养指标的情况下，亦可采用这种方法，但由于计算要反复进行两两组合，比较麻烦，而且不能使配合日粮同时满足多项营养指标。 1.两种饲料原料的配合 例如，用玉米、豆粕为主要原料给体重35~60kg的生长肉猪配制饲料，步骤如下： 第一步，查饲养标准或根据实际经验及质量要求制定营养需要。35~60kg 生长肉猪要求饲料的粗蛋白质水平为14%。经取样分析或查饲料营养成分表，设玉米含粗蛋白质为8%，豆粕含粗蛋白质为45%。 2.两种以上饲料原料的配合 例如，用玉米、高粱、小麦麸、豆粕、棉籽粕、菜籽粕和矿物质饲料（骨粉和食盐），为体重39-60kg的生长猪配成含粗蛋白质14%的混合饲料。 ① 根据经验和养分含量把以上饲料分成三组饲料，即混合能量饲料、混合蛋白质饲料和矿物质饲料。把混合能量饲料和混合蛋白质饲料当作两种饲料做交叉配合。 ② 按类分别算出能量和蛋白质饲料组粗蛋白质的平均量 玉米60% （CP8.0%） 能量饲料 高粱 20% （CP8.5%） 平均CP 9.5% 麦麸20% （CP13.5%） 豆饼 70% （CP45%） 蛋白质饲料 棉饼 20% （CP41.5%） 平均CP43.4% 菜饼 10% （CP36.5%） ③ 矿物质饲料一般占配合饲料的2%，其成分为骨粉和食盐，按饲养标准食盐应占混合饲料的0.3%，则食盐在矿物质饲料中占15%，（即0.3/2×100=15%），骨粉占85%。 ④算出未加矿物质饲料前混合饲料中CP的含量  先将矿物质饲料用量从总量中扣除. 即未加矿物质饲料前的混合料总量为 100%－2%＝98% 那么未加矿物质饲料的蛋白质含量为： 14÷98×100=14.3% ⑤将混合能量饲料和混合蛋白质饲料当作两种饲料，做交叉方法即： 混合能量饲料比例：29.1/(29.1+4.8)×100=85.8% 混合蛋白饲料比例：4.8/(29.1+4.8)×100=14.2% 混合能量 9.5 混合蛋白质 43.4 14.3 29.1 4.8 ⑥计算出混合料中各种成分应占的比例 玉米 60%×84.23%×98% = 49.53% 高粱 20%× 84.23%×98%= 16.51% 麸皮 20%× 84.23%×98%= 16.51% 豆饼 70%×15.77%×98% = 10.82% 棉饼 20%× 15.77%×98%= 3.09% 菜饼 10%× 15.77%×98%= 1.54 % 骨粉 85%×2% = 1.70% 食盐 15% ×2% = 0.30% 合计 100 3.蛋白质混合料配方连续计算 例如，要求配一粗蛋白含量为40%的蛋白质混合料，其原料有亚麻籽粕（含蛋白质33.8%）、豆粕（含蛋白质45.0%）和菜籽粕（含蛋白质36.5%）。 （二）联立方程法