第十二章植物的微量元素营养与微量元素肥料PPT.ppt

黄瓜缺锰:中、上部叶片的叶脉仍然保持绿色，而叶肉变成不规则的失绿黄化。 ??????????????????????????????? 西瓜缺锰：开花前，4-18片叶的叶脉间失绿黄化。 梨树缺锰：叶片灰暗，从边缘开始叶脉间失绿（上）；苹果缺锰：大部分树叶失绿黄化，顶部幼叶没有老叶严重（左下）；脉间黄化由边缘向中脉发展（右下） 大豆缺锰：严重失绿黄化，坏死；大豆的子叶有褐班，类似豌豆的“湿斑病”。下左为豌豆的“湿斑病”  大豆锰毒：从叶缘开始，叶脉间失绿黄化，接着出现褐色坏死斑 番茄锰中毒：茎和叶柄，特别是节附近，出现坏死损伤，叶子萎焉下垂。 五．植物的铁素营养（一）植物铁的质量分数与分布 植物体内铁的含量一般为干物重的100～300mg/kg (干重) ，集中地存在于叶绿体中，叶片中含铁量最高，籽粒、块根、块茎较少。 植物体内，90%的铁分布在叶绿体，其余10%的铁存在于细胞质和含有血红素蛋白或铁-硫蛋白等的其它细胞器中。在叶绿体中主要存在于类囊体膜上（3/5）。 低于50 mg/kg可出现缺乏症状。桃、李、杏等果树和其它林木需铁较多，豆科植物、高粱和甜菜含铁也较高。 大多数植物的含铁量在100-300mg/kg(干重）之间，且随植物种类和植株部位而有差异。蔬菜作物含铁量较高，而水稻、玉米的相对较低。豆科植物含铁量比禾本科植物高。不同植株部位铁含量也不相同，如禾本科植物秸秆中铁含量要要高于籽粒。 植物体内铁的的含量和分布 铁是细胞色素氧化酶，过氧化物酶，过氧化氢酶等 与呼吸有关的酶的成分。缺铁时，呼吸作用受阻， ATP合成减少，植物吸收养分的能力降低。 铁氧还蛋白的重要组成成分，是电子携带体， 参与光合磷酸化作用，是豆科作物根瘤中豆血 红素的成分。 铁是形成叶绿素不可缺少 A 通过顺乌头酸酶影响δ-氨基-γ-酮戊二酸（ALA）的形成； ALA是卟啉环的前体； B 铁参与类卟啉原酶的催化反应，使类卟啉形成原卟啉Ⅸ； C 由Mg-卟啉Ⅸ单甲基酯形成原叶绿素酸酯也需要铁。 （二）生理作用 Fe2+是植物吸收的主要形式，螯合态铁也可被吸收，而Fe3+在高条件下溶解度很低，大多数植物都很难利用。植物吸收铁受多种离子的影响，Mn2+、Cu2+、Mg2+、K+、Zn2+等，它们与Fe2+有明显的竞争作用。当 Fe2+被根吸收后，大部分在根细胞中被氧化为Fe3+，并被柠檬酸螯合，通过木质部被运输到地上部。 铁是光合作用中许多电子传递体的组成成分 如细胞色素a、b、c（Cytb6）、铁氧还蛋白、铁硫簇等。 铁参与核酸和蛋白质合成 铁参与硝态氮的还原与豆科植物的共生固氮。 表 植物体内的含铁酶 线粒体、叶绿体 Cu 1 细胞色素a、a3、c、b、f等 微粒体 - 1 过氧化氢酶 微粒体 - 1 过氧化物酶 叶肉细胞质 Mo 8 硝酸还原酶 4S（4 FAD，4FMN） 4S、 2Mo、2 FAD 2S 2 ～ 4S、FAD、Vb6 4S 18或24S，2Mo 2S 其它辅基 4 ～16 亚硝酸还原酶等 4 黄嘌呤氧化酶 线粒体 2 ～3 乌头酸酶 线粒体 4～28 琥珀酸脱氢酶等 根瘤菌 4 铁蛋白 根瘤菌 18或24 固氮酶（钼-铁蛋白） 叶绿体 2 铁氧还蛋白 存在位置 Fe原子数/1分子蛋白 酶种类 处理 叶片含铁量 (μg/g.FW) 叶绿素含量 (μg/g.FW) 酶活性（相对%） 过氧化氢酶 过氧化物酶 +Fe -Fe 18.5 11.1 3.52 0.52 100 20 100 56 供铁对番茄叶片中叶绿素含量和酶活性的影响 （三）植物铁的缺乏与过剩 1、植物缺铁：首先表现为迅速生长的幼叶缺绿黄白化，叶面均匀失绿，而叶脉保持绿色。类似于缺锰，但无坏死斑点，双子叶作物网格花叶，单子叶条纹花叶。 高粱缺铁：新叶脉间失绿，叶脉仍然保持绿色，严重时，叶子几乎全部变白； 大豆缺铁：脉间黄化，严重时，整个植株白化； 棉花和马铃薯缺铁：脉间失绿，出现网状叶脉； 玉米缺铁：叶脉间呈现鲜黄色，顶叶和幼叶叶片黄化严重，继而叶片漂白，灼伤； 番茄缺铁：顶部叶片黄化，呈现网状叶脉，最后叶片由黄色和乳白色变成漂白色，失绿叶片半坏死；果实绿色，成熟时为橙色； 苹果缺铁：顶部新生叶片黄化，叶脉绿色，进一步发展，叶脉变成鲜黄色；有时有坏死区。 植物缺铁总是从幼叶开始，典型症状是叶片的叶脉间和细网组织中出现失绿症，叶片上叶脉深绿而脉间黄化，黄绿相间明显；严重缺铁时，叶片出现坏死斑点，并且逐渐枯死。植物的根系形态会出现明显的变化如：根的生长受阻，产生大量根毛等。