论旅游中专教育机会主义偏差及其矫正.docVIP

精品论文 参考文献 论旅游中专教育机会主义偏差及其矫正 姚逸芹（广东省旅游职业技术学校　广东　广州　510515） 摘　要：我国旅游中等专业教育不断变化发展的现象隐藏着不少令人困惑的问题。本文结合收集、整理2002年以来旅游中专教育各类统计数据及有关资料，深度剖析了旅游中专教育现阶段办学中令人焦虑的若干办学现象，并探讨了应对的策略。 关键词：旅游教育　中专教育　教育理念 依据国家旅游局的统计，至2007年底，全国旅游中等专业学校为871家，在校生376400人，达到了较大的宏观规模。然而，当我们进行微观分析和动态分析的时候，发现旅游中专教育正面临种种令人焦虑和困惑的现象，包括当前旅游中等专业教育中办学决策和落实的随意性、教学活动安排的不稳定性等，这种心态和现象姑且称为“机会主义偏差”。它突出地表现为下述三个方面： 一、旅游中等专业教育机会主义偏差的突出表现 1.办学规模的大幅度波动。根据国家旅游局的统计数据，我们整理出了2002年至2007年旅游中等专业教育基本情况，详见表1。 表1.2002－2007年旅游中等专业教育基本情况表 从表1可以发现旅游中专办学整体规模呈现较大的波动，其中学校数2003年比2002年增加了87所，2004年比2003年增加了245所，2005年比2004年减少了96所，2006年比2005年增加了298所，2007年又比2006年减少了70所，学生数也相应增减。学校数量如此大幅度的增减是令人不安的，这至少可以认为旅游中等专业学校设立与撤销的决策缺乏审慎原则。 2.排挤专业理论教育倾向。旅游中专一般招收初中毕业生，学制为三年，一年级主要学习文化基础课程，二年级主要学习专业课程，并担负着职业技能考证的任务，三年级为实习年。因此，旅游中专学校普遍反映学生在校学习专业课程的时间严重不足，教学计划制定时文化课与专业课、专业理论课与专业实训课相互争夺教学时间。而旅游中等专业课程中技能实训课程主要担负着形成学生专业技能的职能，在学生实习、就业面前起到了立竿见影的显著作用，因此旅游中专学校排挤专业理论教学、转向专业技能训练的情况十分突出，???现出专业理论课教学活动的不稳定性，旅游中专由专业教育趋同于职业技能培训。 3.教师资质要求和教学安排的随意性。旅游中专学校的师资来源主要为高校毕业生和行业人员，而这两类人员在理论水平和实践能力方面各有优势，并且他们在理论水平和实践能力的“熊掌”与“鱼”之间一般均“不可兼得”，这种师资特点也迫使旅游中专学校放弃了对教师资质的严格要求。由于教师资质要求的这种随意性，旅游中专学校师资配置的专业结构与旅游中等专业教育要求不相吻合，使得“因人设课” 的现象很常见；有的学校中一个教师同时教授多门课程，同一教师每年担任不同的课程，同一课程每年由不同教师担任。教师资质要求的随意性和教师使用上缺乏较为明显和稳定的分工，不利于教师在专业能力上的发展，也不利于教学质量的稳步提高。 有的学校实施性教学计划严重偏离指导性教学计划，实际教学安排与实施性教学计划又存在较大的难以明确的差别；以“加强与行业接触”为幌子不固定地安排学生外出从事廉价的“社会实践”严重冲击着教学秩序和教学活动的规律性，使学生素质一定至少是参差不齐和不稳定的。 二、旅游中等专业教育机会主义偏差可能造成的危害 1.危及旅游中等专业学校的发展。过度强调职业技能培养，排挤专业理论教育，把专业教育等同于职业技能培训并将其限定在极其狭小的某一岗位的技能培训上的办学思路对于旅游中等专业学校而言是有很大风险的。这些风险主要表现在： （1）随着科技和社会的迅速发展，职业不断演化，岗位不断更替，以培养过于狭小的某一专业技能或岗位技能为“特色”的旅游中专学校将不断地面临“转产”，办学表现出极度的不稳定性。而这些“转产”要付出很大的经济学的所谓“沉没成本”。 （2）事实上存在的过度强调技能训练的倾向是旅游中等专业教育遭人视同于职业培训的尴尬之原因所在，如果旅游中等专业学校与旅游行业培训机构在职能上混同，成为同一个细分市场中的竞争对手，便会进一步加剧旅游中专学校的生源紧张状况，因为短期职业培训的成本显然更低。竞争加剧会迫使有的旅游中专“转产”。 2.危及旅游中等专业教育的发展。旅游中等专业毕业生综合素质不稳定并且偏低，缺乏可持续发展能力，走向工作岗位时被等同于一般劳动力甚至廉价劳动力，以致学生和家长、用人单位提出了“从事旅游业一线工作是否需要接受旅游中等专业教育”的质疑。如果说经过3个月的技能培训和实践就可以成为一个合格的服务