制药单元操作技术.ppt

3 绪 论 学习任务：   三、制药工业的特点 （3）国际单位制： 理论公式：（又称为物理量方程），使用理论公式进行计算时，开始便应选定一种单 第一章 流体流动 第一节 流体流动的主要任务 1、流体—具有流动性的物体（液体和气体）。 2、流体力学—研究流体平衡和运动规律的科学（静力学、动力学）。 3、学习流体流动目的 （1）根据生产工艺流程的要求，确定管路和设备的直径。 （2）估算输送流体所需要的能量。 （3）压力、流量及流速等参数的测量和控制。 此外，流体流动也是传热、传质过程的重要基础。 第二节 静止流体规律与应用 流体的静止是流体运动的一种特殊方式。流体静力学是研究静止流体内部压力变化的规律。 一、流体的压缩性 流体的体积随压强和温度而变的这个性质，称为流体的压缩性。 液体：工程上可按不可压缩性流体考虑。 气体：属于可压缩性流体。 二、流体的主要物理性质 1．密度、相对密度和比体积 （1） 密度——单位体积的流体所具有的质量， 符号：ρ ； 单位 ： kg/m3 则： m—流体的质量，㎏ ；V—流体的体积，m3。 ① 气体的密度 气体：具有可压缩性， t ? ; V ?; ρ ? ；p ? V ? ρ ? 当压力不太高、温度不太低时，可按理想气体状态方程计算： 由理想气体方程求得操作条件（T, P）下的密度： 纯气体 所以 混合气体密度的计算： M均= M1y 1+M2y2 +…… + Mnyn y1 、y2、y3…… yn—气体混合物中各组分的摩尔（体积）分数 【例题1-4】、【例题1-5】 ②液体密度的计算 液体的密度一般用实验方法测定。 纯液体密度，练习查（附录二、三、四、五） 混合液体的密度的准确值要用实验方法求得。 混合液体密度的近似值可由下式计算: 取1kg液体为基准，假设各组分在混合前后体积不变， 则： ——混合液中各纯组分的质量分数 ——混合液中各纯组分的密度；kg/m3 【例题1-1】、【例题1-2】、【例题1-3】 3 (2)相对密度 定义—流体密度与4℃时水的密度之比 , 习惯称为比重 。 符号： 即： ① 没用单位，仅仅是一个比值。 ②4 ℃时， 1000kg/m3 【例题1-6】 （3）比体积 定义——单位质量流体所具有的体积。习惯称为比容。 符号：?；单位：m3/kg。 则： 与 关系互为倒数。 4 2.压强（压力） （1）压强的定义 流体垂直作用于单位表面积上的力，称为流体的静压强，简称压强. 用符号 表示压强，