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素食风暴席卷全球!!! 素食连锁店风靡全国,有一个名为 “雷夫莫斯”的素食连锁店,店里只 卖素食,在全德国有2500家连锁店， 每天都是生意兴隆! 在德国…… 有1400万的素食人群.而37%的年轻 人认可素食理念，他们会成为未来素 食的主力军！在任何一座城市都可以 找到素食餐厅,麦当劳也顺应潮流，而 推出素食汉堡! 在美国…… 1/6的人已经或正在考虑成为素食者； 素食主义已经在英国成为最快增长的 饮食风尚。而素食品在英国每年销售 总额为110亿英镑.年龄在13到34岁的 民众中，有11%是素食者。按日前增 长速度,到2030年，英国人将全部成 为素食者! 在英国…… 全岛素食者超过200万人，仅 台北就有300家素食餐馆！ 在台湾…… 为什么? 对个人而言,素食有利健康! 对整个地球而言,素食有利环保! 二个鲜为人知的真相: 1.人类不适合吃肉 牙齿: 人的牙齿,如吃草动物的牙齿一样,构 造上是适宜用来磨碎和咀嚼植物性食 物的. 食肉动物有两排用来撕裂肉食的尖锐 而细长的前齿，而人却没有. 唾液 : 人的唾液腺极为发达，唾液是碱性的， 淀粉酶含量很高,方便消化谷类和水果. 肉食动物口内唾液腺少,唾液为酸性,无 淀粉酶来消化谷类. 胃液: 肉食动物胃中,有强烈的胃酸用以消化 坚韧的动物肌肉、骨头等. 人和草食动物的胃酸比肉食动物弱两倍. 肠道: 肉食只不过是死尸的一部份,故极易腐败. 所以,肉的消化残余物不应该停留在肠道 里太久. 肉食动物的肠道长度只是脊椎的三倍. 人的肠道长度几乎是脊椎长度的十二倍， 肉食在肠道里的时间很长,腐败发酵后,产 生很多对身体器官有害的毒素. 2.动物临终时的“复仇” 由于动物被杀之前的恐惧，以及被 杀之时的痛苦，使身体中的生化作 用产生了极大的变化，因而毒素遍 布全身！它们在被我们吃进去之前， 都被毒化了。 当动物被杀之后，尸体中的蛋白质就会凝 结并且产生自我分解的酵素，很快地，一 种名为「尸毒」的变性物质就形成了······ 正如我们所了解的，在先天上人类的消化 系统并不打算用来消化肉类的。所以肉类 在胃肠中通过得非常缓慢，大约要五天才 能通过人的身体（与素食不同，它只要一 天半就可以通过）。在这段期间，由腐肉 所产生的肇病物质就不断地接触到消化器 官 ······ 肉食对身体各重要系统的危害 消化系统 人的肠道很长,肉类得以停留很长时间,其 中的毒素和病菌被大量吸收! 肉类没有纤维素,比植物在肠道中的移动 速度慢4倍,很容易引发便秘! 直接后果---肠癌的发病率极高!!! 心血管系统 动物脂肪中的饱和脂肪酸使血脂上升, 血粘度增高,血管壁增厚! 直接后果---极易引发高血压,中风和各类 心脏病!!! 肉食者较素食者更容易肥胖,从而加重 心脏负担! 免疫系统 肉类属酸性食物,摄入后会使人的体液 趋于酸性,成为酸性体质!而人类的体液 应偏碱性. 直接后果---免疫力下降,诱发各类 疾病!!! 内分泌系统 大量肉食的摄入,已经成为肥胖的 主要原因! 直接后果---内分泌紊乱,极易诱发 糖尿病!!! 神经系统 与素食者相比,食肉者情绪更易波动, 更具攻击性! 直接后果---易患上各类精神疾患,危害 自己和他人!!! 畜牧业对生态环境的危害 森林被砍伐,草原在消失,土地和粮 食被占用,饮用水被耗费······ 巴西的热带雨林,被称为世界之肺, 现在砍伐越来越严重,只是为了养 动物,森林的土地越来越贫乏,每三、 四年后就必须找另一块地,而原来的 土地则成为荒地. 同样的土地,会有不同的结果： ? 种植物.....................100人?　　牛肉和乳品.............30人?　　鸡和鸡蛋.................12人?　　猪.............................8人? 在美国,如果1年少消耗10％的肉类, 就可以释放出1200万吨谷类给人类 食用,这些食物足以喂饱6000万人.?