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欧盟食品安全体系PPT
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欧盟关于食品质量安全方面的法律法规包括:《通用食品法》、《食品卫生法》、动物健康与福利、动物饲料以及添加剂、调料等20多项。还包括:动植物疾病控制规定、农、兽药物残留量控制规范、食品生产、投放市场的卫生规定、对检验实施控制的规定、对第三国食品准入的控制规定、出口国官方兽医证书的规定、对食品的官方监控规定等一系列安全规范要求。欧盟食品安全体系涵盖了“从农田到餐桌”的整个食物链(包括农业生产和工业加工的各个环节),是世界上较完善的食品安全法律体系。;
输日大米
农用化学品残留限量及检验技术;内 容 提 要;一、输日大米农药残留限量历年变化情况;1993 年输日农残项目(56项);1993 年输日农残项目(56项);1994 年增加农残项目(8项);1996 年增加农残项目(17项);1998 年增加农残项目(10项);1999 年增加农残项目(13项);2000 年增加农残项目(10项);2002 年增加农残项目
(增加12项,取消3项);2004 年增加农残项目(6项)
达到129项
;二、“肯定列表制度”涉及大米中
农用化学品残留限量;;三、日本对输日大米
农残检测方案;日本对输日大米农残检测方案;日本谷物检定协会:
共263项,其中已开验208项,新追加14项,无方法41项。
OMIC公司检验:
共318项,其中已开验301项,新追加5项,无方法12项。
;四、日本对输日大米
农残检测技术现状;日本谷物检定协会(JGIA)方法介绍;JGIA检验方法;过滤
0.45?m+0.20 ?m
GPC
Shodex CLN EV-2000+CLN EV-G
流动相:丙酮-正己烷(2:8)
进样量5ml
Dump/Collect/Wash(14:30/22:30/5:00min)
浓缩
减压(40℃),N2 吹干
定容,分取
丙酮8ml(相当20g样品)
4ml (相当10g样品) 2ml (相当5g样品)
方法1,方法2 方法5,方法17 ;4ml (相当10g样品)
浓缩
减压(40℃),N2 吹干
转溶
乙腈:甲苯(3:1) 5ml
SPE柱(Supelco,ENVI-Carb/LC-NH2,500mg/500mg,3ml)
柱平衡;10 mL 乙腈:甲苯(3:1)
洗脱:20 mL 乙腈:甲苯(3:1)
浓缩
减压(40℃),N2 吹干
定容
丙酮2ml
1ml (相当5g样品) 0.5ml (相当2.5g样品) 0.5ml (相当2.5g样品)
方法1(106种) 浓缩:减压(40℃),N2 吹干 ; 0.5ml乙腈/甲醇(1+1) 0.5ml乙腈
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