营销主任及业务部工作流程及要求.doc

昌明店娱乐部 管理制度—业务部 职 位：业务主任 部 门：娱乐部 直属上司：业务经理 ________________________________________________________________________________ 一、岗位职责 （一）、岗位职责 直接对主管负责，遵守酒店制度及业务部的各项规章制度； 热爱本职工作，尊重上司，服从上司的安排； 注重仪容仪表和服务礼貌； 协助和确保公司营业的高效运作，收集完善的业务资料，认真做好同行业营业情况，调查各种涉外业务推广工作； 明确自己的工作目标，做好每晚的应酬工作，不断提高自己的交际技能； 日常运行业务电话联系工作，稳定自己的客源，确保每日营业的正常工作； 积极联系各种商业赞助，涉外推广的业务工作，努力为自己公司创利； 做好每日事务工作，把每日营业所收集的客人意见或投诉，以及各种问题整理上报，让公司及时作出对策； 认真做好同行调查工作，方便公司运筹帷幄；知己知彼百战百胜； 10. 每晚如有可能，应陪离去的客人到大门或送上车，让客人能有一种倍增身份的感觉，提高公司的荣誉； 11.做好寄送的客户档案，方便各种特色服务的顺利进行； 12.团结同事，爱护公物，自觉参加酒店业务部的各项活动，不断提高自身的业务技能和个人素质。 二、业务职能： 业务部是娱乐部的一个分部，其作用是加强应酬力度和推力广度、巩固老客户、开拓新客户、完善市场营销、正规客户拜访、整理客户资源档案等。 三、工作流程： 1、6：30上班，开班前会； 2、7：30看厚街新闻，重点认识厚街政府官员，方便应酬； 3、8：00分楼层站岗，协助咨客迎客、带位。 4、10：00前分楼层进行每一间房打招呼，全面跟进协助楼面的一节工作，如：处理客人的一些投诉，介绍推销酒水，听取客人的意见，跟进服务等。 5、10：00后可以在楼层进行全面的应酬招呼； 6、根据生意及买单情况，每一人值班到最后收市； 7、下班时到办公室签退及写工作日记； 四、工作要求： 1、不得迟到、早退； 2、保证按规定的仪容仪表，饱满的精神上班； 3、有一种强烈的敬业精神； 4、每个营销主任必须掌握并熟练三到四种猜枚或其他卡拉OK的玩法； 5、不准挑房应酬，不准在一间房应酬时间超过30分钟； 6、订房任务每星期统计一次，没有订房的买一间房。 7、在巡房过程中，必须留意房间的客人情绪，房间的气氛客人的要求，推广的服务情况，DJ的服务情况，客人的消费情况，根据客人的实际消费特点进行灵活促销； 8、在巡房过程中，掌握客人的第一手资料，拿到客人的第一张名片，收集客人的意见、见意。加强与客人的沟通调节房间气氛。 9、在巡房过程中，做到察颜观色，针对不同类型的客源，不同档次的客户进行不同方式、方法的招呼、应酬，从而达到营销目的； 10、买单时不得在房间等小费； 11、一般情况下，不得同时两个营销主任在房间长时间应酬； 12、加强营销的公关技巧，特别是在突发事件发生的应及反应，如何协助处理； 13、协助不买单工作； 14、整理客户资料档案； 15、定期组织拜访活动； 16、必须坚持写班后工作日记； 17、做好值班工作； 五、营销主任的工作宗旨、目标： 1、拉客； 2、开拓新客户； 3、稳客； 4、促销、提高酒水消费量； 5、收集客人的资料、意见、见意； 6、协调房间的服务； 7、增强房间气氛； 六、工作程序 1、跟踪生日房： 该区域的业务主任将生日房的房号提前知会给业务经理； 业务经理进房确定客人约定的生日Party 的时间； 然后由业务经理通知该区域的所有业务主任，提前五分钟到场地做好准备； 由业务经理组织人员与生日车同时进房，与房客同欢； 适可而止时，按顺序逐个退出，再继续跟踪其他房的业务应酬。 2、营业制度 必须严格遵守本夜总会的一切规章制度； 严格执行本部门上下班的时间管理制度，18：30参加部门班前会，19：30准时站岗，20：30方可解散应酬客人； 上班时间，注意身体形象，必须穿戴整齐，不能自己随意出入工作场所； 每天的营业时间内，每人必须认真完成部门分配的任务，被安排巡场的人员，必须做到巡场的真实性，归班后填写报表，不得他人代写； 业务人员在分配的区域内必须应酬到位，不能随意串岗，或擅自离开岗位； 营业期间，业务人员严禁参与客人一起赌博有害公司形象和利益的事； 上班时间，业务人员不得因工作问题与同事或各部门之间发生吵闹或争执等有损公司形象的事，严禁有醉酒闹事、制造事端，违反者视情节轻重处罚； 在接待客人的期间，出现工作问题不得为自己辩解，要时刻牢记“客人永远是对的”，主动向客人道歉，并及时改正错误； 不准辱骂客人，不准向客人索取小费或物品； 进房签