平阳县第三季食品安全监测信息.docVIP

平阳县2008年第三季度食品安全监测信息 根据《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《浙江省人民政府关于切实加强食品安全工作的实施意见》和《平阳县人民政府关于切实加强食品安全工作的实施意见》等有关文件的要求，县食品安全委员会办公室、县食品药品监督管理局对我县2008年第三季度食品安全监测信息发布如下： 1、初级农产品抽检情况　　第三季度县农业局对全县各专业大户和蔬菜基地内的农产品实行例行监测，共抽检蔬菜样品5个批次，包括瓜类、白菜类等17个品种，合格率达100%；生猪进场（点）屠宰量37699头，县城区定点屠宰率达100％ 截至2008年第三季度全县共有76家企业获得食品生产许可证。县质监局第三季度共抽检食品及食品相关产品45个批次，其中酱腌菜抽检2个批次，合格1个批次，批次合格率50%；肉制品抽检22个批次，合格22个批次，批次合格率100%；冷冻饮品抽检1个批次，合格1个批次，批次合格率100%；桶装饮用水抽检6个批次，合格6个批次，批次合格率100%；水产品抽检1个批次，合格1个批次，批次合格率100%；啤酒抽检1个批次，合格1个批次，批次合格率100%；食品用塑料包装袋抽检12个批次，合格9个批次，批次合格率75%。 3、流通领域食品监测信息 2008年第三季度县工商局对各类市场进行了监测，共抽检经营场所737家次，各类食品12069批次，其中合格11926批次，合格率达99%。检测点检测4324批次，检测车检测951批次，检测箱检测6794批次。退市处理141批次，涉及商品238.5公斤。 流通领域食品质量安全检测情况统计表 项目 总数（个/次） 批次 不合格批次 不合格数量（公斤） 合格率（100%） 一、检测场所 737 12069 143 240.5 99 农贸市场 735 12038 138 222.5 99 其他 2 31 5 18 84 二、检测商品 12069 143 240.5 99 新鲜蔬菜 1485 5 7.5 100 干制腌制蔬菜 1261 16 36.5 99 新鲜水果 123 3 5.5 98 干果坚果炒货 108 0 0 100 肉禽蛋 1959 47 59.9 97 水产品 4744 47 60.1 99 豆制品 863 11 27.5 99 米、面制品及食用油 869 0 0 100 糕点、糖果及糖 103 0 0 100 盐及调味品 134 3 11 98 饮料及茶叶 1 0 0 100 营养保健食品 101 6 16 94 其它食品 268 5 0 98 待分类 49 0 0 100 三、检测项目 12069 143 240.5 99 农药残留 963 0 0 100 甲醛 4713 45 57.6 99 吊白块 1755 9 26 99 二氧化硫 1868 37 87.5 98 亚硝酸盐 1229 6 16 100 双氧水 1184 45 60.1 96 硼砂 291 0 0 100 碘含量 37 0 0 100 氢氧化钠 28 0 0 100 其他 1 0 0 100 4、餐饮消费环节食品监测信息 截至2008年第三季度全县持有卫生许可证的食品生产经营企业4493家；食品生产经营监督覆盖率100%，监督合格率70%。 餐饮消费环节食品卫生监测情况统计表 样品名称 检验数总量 合格数量 不合格数量 不评价数量 合格率（％） 肉制品 10 6 2 2 75 豆制品 5 3 1 1 75 粮油 7 1 3 3 25 水产品 7 4 3 0 57 冷冻饮品 7 7 0 0 100 饮料 8 2 0 6 100 糕点、面包、饼干 12 11 1 0 92 包装材料 4 2 0 2 100 其他 26 6 9 11 40 平阳县食品安全委员会办公室 平阳县食品药品监督管理局 2008年10月13日