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平成 19 年度マスターセンター補助事業 地域資源の調査と県内未利用資源のビジネス化手法の研究 報 告 書 平成 20 年 1 月 社団法人 中小企業診断協会 千葉県支部 は じ め に 中小企業診断協会千葉県支部は「マスターセンター補助事業」として「地域資源の調査と県内 未利用資源のビジネス化手法の研究」を実施した。この調査研究は、千葉県支部が平成１７年度 以降より「県内地域資源利用に関する調査研究」を継続しておこなってきた３年間の総括となる。 平成１７年度の調査研究では、県内全地域の特産品（地域資源）を調査した。この調査で、地 域特産品をハードグッズ（地域特有の産品：有形財）ソフトグッズ（施設利用など時間消費型： 無形材）ハーフグッズ（特産品づくりなど参加・体験型商品）とする３っの側面から評価・分類 し現状を再認識した。また、これらの地域特産品を効果的に組み合わせて、タイムリーに情報を 発信することで、首都圏を中心とした顧客層を呼び込めるなど幾つかの課題を抽出し提起した。 平成１８年度の調査研究では、前年度に抽出した課題 「地域特産品と流通チャネルの方向づけ」 について調査・研究を実施した。 県内で評判の良い「道の駅」「農水産直売所」等幾つかの施設を視察し、責任者とのヒヤリング を通して繁盛のポイントを探った。「房総のむら」など県外からも多くの人が集まる施設を訪ねて 「人が集まるイベント」について考察した。これらの調査・研究の結果を参考にして、地域特産 品のマーケティング戦略、チャネルの開拓、ブランド化について取りまとめた。 今年度は、これまでの研究成果をベースにして「未利用資源のビジネス化手法地域の研究」を 実施した。県内各地には、地元では良く利用しているが地域以外に知られていない資源が多い。 これを未利用資源として、少し手を加える、流通チャネルを設ける、など適切に育成することで 地域活性化を促すことができるビジネス手法を抽出することを目指した調査・研究である。 今回は、調査対象地域を県内（佐原、佐倉）２ヶ所、県外（川越、巣鴨、奥多摩澤の井）３ヶ 所に特定し、調査内容を前掲のハードグッズ、ソフトグッズ、ハーフグッズに分類して、調査項 目を同じ視点からおこなった。これらの結果を集約し「総括と提言」にまとめた。 これまでの３年にわたる地域特産品（地域資源）について行った調査・研究の結果をまとめた 本報告書が、地域活性化を推進する方々のご参考になれば幸いです。 最後に、この調査・研究に快く応じていただいた施設の方々、資料提供にご協力いただいた関 係者の皆様に心よりお礼を申し上げます。 平成２０年１月 社団法人 中小企業診断協会 千葉県支部 地域資源の調査と県内未利用資源の ビジネス化手法の研究会 - 1 - 目 次 は じ め に- 1 - 目 次- 2 - 第１章 事業概要 - 4 - 1. 調査研究の目指すところ - 4 - 2. 調査研究のこれまでの経緯- 6 - 第２章 地域資源調査- 8 - 1. 佐原地域 - 8