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化学与社会复习PPT
制作人:涪陵十六中许艳;; 小红奶奶为他迎接中考制定了如下 食谱:米饭、红烧鸡、蛋汤、糖醋鱼、麻辣豆腐。为使营养均衡,你觉得最好还要补充( )中考资源网
A.牛肉 B.河虾
C.青菜 D.雪糕;案例分析:在美国曾举行了一次吸烟比赛。参赛队员在1小时内吸烟最多者获胜,结果造成一名队员当场死亡。;资料:甲醛浸泡海产品可以长期保存,防止腐烂;几百年前的欧洲,长期在海上航行的水手经常牙龈出血,最后患上坏血病,直到痛苦死去;1、某些元素(如钙、铁、锌)对人体健康的重要作用
2、淀粉、糖类、油脂、氨基酸、蛋白质、维生素、水
等有机物对生命活动具有重要意义
;人体需要的营养素;【反馈练习】
1.给我们平时常吃的食物找“家”:米饭、羊肉、苹果、白菜、牛肉、花生、糖果、猪肉、黄瓜、鲜奶、鱼肉、玉米、鸡蛋、柑橘、萝卜、蒜苗、雪梨
主要含蛋白质的有?????????;
主要含糖类的有???????????;
主要含油脂的有?????????? ;
主要含维生素的有?????????。;佝偻病;校服是用什么做的?; 二 常见的化学合成材料;;练习反馈:对下列物质进行分类
食品袋、汽车轮胎、棉花、涤纶、电木插座、蚕丝被、塑料水桶、羊毛、的确良、麻线手工艺品; 三 化学与环境;1.“三废”(废水、废气、废渣)处理的
必要性以及处理的一般原则
2.典型的大气、水、土壤污染物的来源
及危害 ;大气
水
土壤
污染物;巩固练习:;3.(重庆)食品卫生与人体健康密切相关,下列做法符合《食品卫生法》的是()
A、用工业用盐腌制咸菜 B、在牛奶中添加尿素
C、用二氧化硫熏制银耳 D、用纯碱发酵面食
4.(广东)下列说法错误的是()
A、饮用牛奶可补充人体钙质
B、为保护水资源要使用无磷洗衣粉
C、中和酸性土壤可用苛性钠
D、瓦斯、沼气、天然气的可燃成分都是甲烷
5.(江西)生活处处皆学问,下列做法合理的是( )
A、用工业酒精兑制白酒B、用活性炭吸附冰箱中的异味
C、为保持肉制品鲜美,在香肠中加过量的亚硝酸钠(NaNO2)
D、吃松花蛋时,为消除蛋中所含的碱性物质的涩味可加入少量的食醋
;6.(长沙)在日常生活中,下列做法不科学的食()
A、用干冰人工降雨B、“禽流感”爆发期间用书是会在养禽场消毒C、用水经常冲洗自行车防锈D、用食醋出去水瓶中的水垢
7.(杭州)小明两次煮鸡蛋,第一次在水开后继续用大火煮,直到煮熟;第二次在水开后将火焰调小,但仍保持锅中的水沸腾,直到煮熟。两次比较发现()
A、第一次比第二次省燃料又省时间B、第一次费燃料但省时间C、第二次比第一次费燃料又费时间D、第二次比第一次省燃料,两种方法所用时间相近
8.(重庆)提倡使用下列产品,其中与环境保护无关的是()
A、加碘食盐B、无氟冰箱C、无磷洗衣粉D、无铅汽油
;8.(黑龙江)环境和能源是人类生存和发展的基本条件。下列关于环境和能源的说法错误的是()
A、煤、石油、天然气是三种重要化石燃料
B、二氧化碳是造成温室效应的主要物质
C、太阳能、水能、风能是人类正在利用和开发的重要能源
D、地下水资源的大量开采可以为人类解除水危机,人类不必再为淡水缺乏而苦恼 ;9.(山东)某化学活动小组作了如下四条设想,你认为可行的是()
A、工业上可用“蒸馏法”淡化海水来解决我国的淡水危机
B、让塑料制品走出我们的生活,如用布袋完全取代塑料袋以解决“白色污染”
C、当石油枯竭时,可用高粱、玉米和薯类等来制造酒精代替汽油作内燃机的燃料
D、为防止CO中毒,在煤炉旁放一大盆水 ;11.(大连)某保健食品的外包装标签上的部分内容如下:
(1)该保健食品的主要功能是 .
(2)服用后,该保健食品中的碳酸钙与胃液中的盐酸发生反应,此反应方程式是 .
(3)使用方法中嚼食的作用是 .
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