病原生物学 第3章 细菌的生理.pptVIP

热原质耐高温，不被高压蒸气灭菌所破坏。药液、器皿等被细菌污染，即可能有热原质存在。 除去方法（1）临床上用的药液必须无热原质存在，可用吸附剂或过滤等方法除去；（2）玻璃器皿和用具要经250℃30分钟或者180℃4小时高温处理，才能破坏热原质。 如何除去热原质？ 抗生素 微生物在代谢过程中产生的，能抑制或杀死某些病原微生物的物质。 维生素 细菌合成某些维生素可分泌到周围环境中，可供人体利用 第2章小结 1.如何理解细菌的基本形态？ 2.可采用哪些方式对细菌进行形态学检查? 3.细菌的基本结构有哪些？ 4.细菌细胞壁有几种类型？革兰阳性菌细胞壁与革兰阴性细胞壁有何区别？在染色性、抗原性、致病性、药物敏感性等方面有哪些差异性？ 5.细菌的特殊结构各有何医学意义? 第三 章 细菌的生理 　第一节 细菌的理化性状 　第二节 细菌的营养与生长繁殖 　第三节 细菌的新陈代谢和能量转换 　第四节 细菌的人工培养 　第五节 细菌的分类 学习要求 1）掌握细菌生长繁殖的条件; 2）掌握细菌与医学相关的合成代谢产物及意义; 3）熟悉细菌常见的生化反应、生长繁殖的规律和人工培养、细菌的分类和命名。 4)了解细菌的理化性状、营养和营养类型。 一、细菌的化学组成 占细胞总重量75%-90% 碳、氢、氮、氧、磷、硫等 钾、钠、铁、镁、钙等 肽聚糖、胞壁酸、磷壁酸等 水： 有机物： 无机离子： 特有成分： 第一节 细菌的理化性状（了解） 二、物理性状 光学性质 半透明 体表面积 体积小、表面积大 带电现象 革兰阳性菌 pI 2-3 革兰阴性菌 pI 4-5 半透性 细胞壁、膜有半透性 渗透压 中性环境带负电荷 革兰阳性菌 20-25大气压 革兰阴性菌 5-6大气压 第二节 细菌的营养与生长繁殖 一、营养类型 异养菌 自养菌 以简单的无机物为原料，合成菌体成分 以多种有机物为原料，合成菌体成分并获能量 大多数细菌最适酸碱度为中性或弱碱性，即PH7.2 – 7.6 ①对氧气要求：专性需氧菌 微需氧菌 兼性厌氧菌 专性厌氧菌 ②对CO2要求： 5% CO2 ①水 ②碳源 ③氮源 ④无机盐 ⑤生长因子 有些细菌需要 4、必要的气体环境 2、适宜的温度 1、充足的营养物质 四、细菌生长的条件 3、合适的PH 有氧的条件下厌氧菌不能生存的原因 因为缺乏： 1）氧化还原电势高的呼吸酶：细胞色素，细胞色素氧化酶。 2）分解有毒基团的酶：过氧化氢酶（触酶），过氧化物酶，SOD； 五、 细菌的生长繁殖 （一）细菌个体的生长繁殖 细菌以简单的二分裂方式进行繁殖。 繁殖一代所需时间约20-30min。 但少数细菌代时较长，如结核分枝杆菌代时为18小时。 （二）细菌群体的生长繁殖 迟缓期 (lag phase) 对数期 (logarithmic phase) 稳定期 (stationary phase) 衰亡期 (decline phase) 对数期 迟缓期 分为四期：迟缓期 、对数期、稳定期、衰退期 细菌群体的生长繁殖规律 0 5 15 20 25 30 10 5.5 6.0 8.5 8.0 7.5 7.0 6.5 9.0 衰退期 总菌数 活菌数 细菌数的对数次 小时 稳定期 第三节 细菌的新陈代谢与能量转换 一、细菌的能量代谢 1、发酵：指微生物细胞将有机物氧化释放的电子直接交给未完全氧化的中间产物（有机物），同时释放能量并产生各种不同的代谢产物。 在发酵的条件下有机化合物只是部分的被氧化，释放了小部分能量。发酵的种类有很多，如生物体内葡萄糖被降解成丙酮酸的过程称为糖酵解。在无氧条件下，不同的微生物分解丙酮酸后会积累不同的代谢产物，如甘油、乙醇、乙酸、乳酸等等。 2.呼吸：微生物在降解底物的过程中，将释放出的电子交给NAD（P）+、FAD或FMN等电子载体，再经电子传递系统传给外源电子受体，从而生成水或其它还原型产物并释放出能量的过程，称为呼吸作用。 分子氧为受氢体： 有氧呼吸 以其它无机物为受氢体：厌氧呼吸，如专性厌氧菌 呼吸作用与发酵作用的根本区别在于：电子载体不是将电子直接传递给底物降解的中间产物，而是交给电子传递系统，逐步释放出能量后再交给最终电子受体。 （一）细菌的分解代谢 根据细菌具有不完全相同的酶， 分解不同营养物质的特点，