第21章 生物氧化.ppt

第二十一章 氧化磷酸化;维持生命活动的能量来源;ATP生成形式 光合磷酸化:在光照条件下，叶绿体将ADP和无机磷(Pi)结合形成ATP的生物学过程。是光合细胞吸收光能后转换成化学能的一种贮存形式。 氧化磷酸化 呼吸链氧化磷酸化:氧化磷酸化是电子从NADH和FADH2经过电子传递链传给氧形成水，这个过程偶联着ADP磷酸化生成ATP。 底物水平磷酸化:底物分子中的能量直接以高能键形式转移给ADP生成ATP，这个过程称为底物水平磷酸化 ;生物氧化（biological oxidation）;;生物氧化的特点;一、氧化—还原电势;原电池的电动势ε=E正极 — E负极 ;标准氢电极的电极势为0 25℃、一大气压氢压力、 H+活度为1M、pH=0;将任何一对氧化还原物质的氧化还原对连在一起，都有氧化还原电位的产生。如果将氧化还原物质与标准氢电极组成原电池，即可测出氧化还原电势。标准氧还原电势用E°表示。E°值愈大，获得电子的倾向愈大；E°愈小，失去电子的倾向愈大 ; 标准电动势ε：反应中各种物质的活度 均为1mol /L浓度时的电动势。 标准还原势E ：电解质溶液各物质的活度为1mol /L时的电极势。 ;一、氧化－还原电势 ;每个电极都有自己的标准电极势， 有的为正，有的为负。 锌电极为 - 0.76 铜电极为 + 0.34 锌的还原能力强，而铜离子的氧化能力强 ;氧化还原反应中，失去电子的物质称为还原剂，得到电子的物质称为氧化剂。还原剂失去电子的倾向（或氧化剂得到电子的倾向）的大小，则称为氧化还原电势。;氧化还原反应的ε判据;NADH+H++1/2O2====NAD++H2O 正极反应：1/2O2+2H++2e ? H2O E+°′? 0.82 负极反应：NAD++H++2e ? NADH  E-°′? -0.3 ΔG°′?-nFΔE°′  ? ? -2×96485×[0.82-(-0.32)] ?? -220 KJ·mol-1 ;线粒体的基本结构;二、电子传递和氧化呼吸链;（二）呼吸链 由供氢体、传递体、受氢体以及相应的酶催化系统组成的代谢途径一般称为生物氧化还原链，当受氢体是氧时，称为呼吸链。;（三）电子传递链 ;NADH氧化呼吸链 ;（四）电子传递链的组成成分;;;铁硫蛋白（Fe-S）（非血红素蛋白）;铁硫蛋白;;（四）电子传递链的组成成分;辅酶-Q的功能;;Movie complex1;（四）电子传递链的组成成分;Ubiquinone (Q) accepts electrons from both NADH and FADH2 in the respiratory chain;（四）电子传递链的组成成分;Cyta：辅基是血红素A Cytb：------------------B Cytc： ------------------C ——卟啉的侧链基团不同 ;;细胞色素还原酶（CoQ-细胞色素c还原酶） Cytb562/bH Cytb566/bL Cytc1;;Q循环;;（四）电子传递链的组成成分;（四）电子传递链的组成成分;Cytaa3复合体(细胞色素c氧化酶) 除含2个铁卟啉，还含2个铜原子(Cu+ ? Cu2+) ;The three critical subunits of cytochrome oxidase ;a- CuA聚族;Movie complex 4;;1. NADH氧化呼吸链 NADH →复合体Ⅰ→Q →复合体Ⅲ→Cyt c →复合体Ⅳ→O2 2. 琥珀酸氧化呼吸链 琥珀酸 →复合体Ⅱ →Q →复合体Ⅲ→Cyt c →复合体Ⅳ→O2;NADH氧化呼吸链 ;（五）电子传递抑制剂;;Oxidized; Electron carriers may have an order of increasing E`0 ;三、氧化磷酸化作用的机制; 底物水平磷酸化 没有氧的参与 分子内部所含能量重新分配，生成高能磷酸键 也称代谢物水平磷酸化 ;（一）线粒体膜的结构特点 两层膜结构：外膜和内膜 外膜平滑、有弹性 内膜有许多向内折叠的突起（嵴） 外膜脂质多、密度小 内膜Pr含量高、密度稍大 对代谢物的通透性不同、酶的分布不同;（二）氧化磷酸化的偶联机制 1、ATP的合成部位 NADH氧化过程中有三个反应?G?’ 值大于30.5kJ/mol NADH ?FMN cytb ? cytc1 cytaa3 ? O2 -55.6kJ/mol -3