原创力文档- 17
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- 2018-01-26 发布于天津
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姜楠王蒙韦迪哲王瑶冯晓元摘要关键词引言基金项目通讯作者展青霉素赭曲霉毒素果蔬真菌毒素污染现状果蔬污染中常见的真菌毒素及污染现状链格孢毒素对微生物的抑制作用臭氧降解技术对真菌毒素的抑制作用影响臭氧降解真菌毒素效果的主要因素对果蔬采后品质的影响表不同条件下臭氧处理对果蔬中微生物的影响存在的问题及展望参考文献作者简介姜楠硕士主要研究方向为农产品质量安全与标准冯晓元博士研究员主要研究方向为果品质量与安全责任编辑白洪健食物过敏与过敏原专题征稿函投稿方式食品安全质量检测学报编辑部
7 11 Vol. 7 No. 11
2016 11 Journal of Food Safety and Quality Nov. , 2016
姜 楠, 王 蒙, 韦迪哲, 王 瑶, 冯晓元*
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