科学：3.1.6 《物质在水中的分散状况》教案（浙教版八年级上）.docVIP

教案3.1.6 物质在水中的分散状况 每 课 必 记 课 题 1.6物质在水中的分散状况 ? 教 学 目 标 ? 1、 2、 3、 ? 重 点 难 点 分 析 ? ? ? 重点：物质的溶解性 难点：溶解的概念 ? 课程资源的准备与开发 ? 实验：固体高锰酸钾在水中的溶解等 ? 教 、学 预 设 控 对 策 生活中，将蔗糖放入水中，发现蔗糖 ，水变成了 ，说明，蔗糖 在 中了。通过实验还会发现许多物质能溶解在其它物质了。 【实验】 1、将深紫色的高锰酸钾（或硫酸铜）晶体放如水中，有什么现象？ 2、将固体碘(黑紫色)加入酒精中，又有什么现象？ 结论：高锰酸钾固体能溶解在水中，碘能溶解在酒精中。 一、溶液 1、溶质：象蔗糖、食盐、高锰酸钾等被溶解的物质称为溶质 2、溶剂：能溶解其他物质的物质（如水、酒精等，水是较好的溶剂，许多物质能溶在其中） 3、溶液：溶质在溶剂中溶解后得到的物质 【思考】以上溶质是固体或液体，那么溶质可否是气体呢？ ――可以。举例：汽水中溶有二氧化碳；泉水中溶有矿物质外，还溶有氧气、二氧化碳等。 【思考】：1、果汁能溶于水中，果汁是溶质吗？ 2、河水中溶解了哪些物质，能用来养鱼。冷开水不能养鱼，浇花花不开，又是为什么？ 二、悬浊液、乳浊液、混合物 【实验】准备一杯泥浆水，一杯植物油和水的混合物，观察，让学生描述现象 1、悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里形成的物质。 有些药水如“钡餐”服用时需要摇匀，液体会变得混浊不透明，就是悬浊液 2、乳浊液：小液滴分散在（不相溶的）液体里形成的物质 牛奶，乳白色，不透明，放的时间长一些，会出现一层白色油脂。这就是乳浊液。 3、混合物：有多种物质组成的物质 【师】：将泥浆水、牛奶与高锰酸钾水溶液、蔗糖溶液情况比较，能不能说出溶液、悬浊液、乳浊液的区别与联系？ 【实验】P30物质的混合，把洗衣粉、味精、色拉油、粉笔灰等分别放入4个装有清水的小烧杯中。用放大镜观察并记录现象，再用玻璃棒搅拌、静置。请学生叙述现象，找出各自的特点：味精不断地向水中扩散，溶解在水中。洗衣粉和色拉油与水形成的混合物浑浊、不均匀，静置后分层.色拉油在汽油中形成溶液。讨论后得出： ? 物质 悬浊液 乳浊液 溶液 是否透明 不透明，混浊 透明 久置是否分层 久置分层 久置不分层 特点 不均一、稳定 均一、稳定 ? 混合物 【总结】：（1）溶液有均一、稳定（放置一段时间也不会分层）的特点。溶液、悬浊液和乳浊液本质区别是在水里颗粒的大小不同。 (2)色拉油在汽油中形成溶液。说明，同一物质在不同的溶剂中的溶解能力是不同的。 水能溶解很多种物质，是最常用的较好的溶剂。常用的溶剂还有酒精、汽油、丙酮等。 实例：碘酒溶液，酒精是溶剂；汽油是有机溶剂，能溶解油脂。 【思考】1、衣服上沾上了油怎么办？――用汽油擦 2、联系生活，介绍干洗原理。――我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤维，如羊毛、真丝等制造的，湿水后会缩水、变形甚至退色。遇到这类衣服或衣物沾上墨汁、指甲油等用水难洗的污渍，就需要干洗。干洗时，干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液，八油性污渍洗掉。由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒性，对人体有害。所以，拿去干洗的衣物要相隔数天才可领回，时残留的干洗溶剂先挥发掉。 【课的小结】 ? ? ? 轶 事 记 录 ? ? ? 课 后 反 思 ? ? ? 教考资源 一网打尽 第4页（共4页）____________________ __________________ ___山东世纪金榜书业有限公司