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新中国油菜生产机械化技术的发展 农业部南京农业机械化研究所 吴崇友 夏晓东 袁文胜 张 敏 一、概述 油菜是我国种植面积最多的油料作物，国产食用植物油中，约一半来自于油菜籽。油菜也是蛋白质作物、饲料作物、能源作物和蜜源作物，综合利用效益好。随着农业种植结构调整，我国油菜种植面积已递增到6667khm2左右，总产量12000kt上下，均超过世界的30%，已成为继水稻、小麦、玉米、大豆之后的第五大优势作物。生产区域划分为长江流域冬油菜区、西北春油菜区、东北春油菜区和华南冬油菜区。其中长江流域冬油菜区播种面积、产量均占全国的85%以上，按种植方式区分，70%面积为育苗移栽，另30%为直播。北方春油菜产区基本采用直播方式[1-4]。 我国油菜种植历史悠久。作为世界油菜生产大国，当今无论是油菜品种、栽培技术，还是单产、品质，都已高于世界平均水平，但土地经营规模小、机械化程度低，用工量多，劳动强度大，生产成本高。据测算，在油菜生产成本中劳动力成本占60～70%，一亩地耗工10～12个，劳动力成本360～420元，加上种子、化肥、农药等生产资料投入，油菜籽生产成本高达3.20元/千克，比较效益低。农民种植油菜积极性下降，油菜的播种面积和产量起伏不稳。一度数年生产下滑，连续减产。2007年油菜种植面积约6367khm2，比2005年、2006年分别减少约907khm2和520khm2，总产量比2006年减少3.59%。2007年9月22日颁布的《国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见》，对于稳定和发展油菜生产起到重要作用。发展油菜生产机械化可以改变传统生产方式，显著节本增效。据测算，机械化收获油菜可在抢农时的基础上减少收获损失5%，节省人工成本675～900元/公顷。低温干燥可在提高油菜籽品质的基础上，减少霉烂损失4%以上。提高油菜生产装备水平和作业水平，节本增效，是促进生产发展的关键[2]。 油菜生产全程作业环节包括产前、产中和产后三个部分。产前包括育种、耕整地和开沟排渍等；产中主要包括播种、施肥、育苗移栽、灌溉、植保、收割、脱粒等；产后主要包括运输、干燥、清选、储存、加工等。其中，耕整地、开沟、施肥、灌排、植保、秸秆还田等一般环节所采用的技术与机具与其他作物的相应环节基本相同，随着我国农业机械化水平的提高，发展较快，已基本实现机械化。而机械播种、机械育苗移栽、机械收获、机械干燥等专属环节的技术与机具，自上世纪60年代起步研究、开发、试验、示范，不断取得技术进步，呈现出良好发展态势。 二、油菜生产机械化技术发展历程 1. 机械化播种 上世纪70年代，上海市开始稻茬田直播油菜栽培方式的尝试，开发了与手扶拖拉机配套的上海—230Ｕ油菜直播机。江苏、浙江、安徽等地采用稻麦条播机改装小槽轮式排种器调整行距后播种油菜。甘肃、青海等北方地区应用铺膜播种机进行穴播油菜，这些油菜直播机的排种部件主要还是外槽轮式和窝眼轮式。 1985年以后，黑龙江省春油菜生产发展较快, 年播种面积在67khm2以上, 而且90%以上集中在国营农场。油菜种植参照小麦、大豆成熟的机械化栽培技术起步, 逐步改革、完善, 形成了以保苗、灭草、收获为主要内容的一整套较为完整的机械化直播栽培生产方式。麦茬地伏秋采取耕翻或深松耙茬,禁忌春翻，尽量减少春整地次数以保墒。干旱时播前镇压以提墒。播种时利用多行谷物播种机条播, 播深2～2.5 cm, 窄行距密植，行距15～30 cm。播种、施种肥（种籽下6～8 cm）、播后镇压同时进行。 2006年上海市农业机械研究所承担“十五”国家科技攻关项目，研制成功2BGKF—6油菜施肥直播机，其技术特点在于机具集浅耕、灭茬、开沟、施肥、播种等工序一体化作业，实现秸秆还田。其创新点在于适合油菜直播的镶嵌组合式排种器技术，与施肥、旋耕和开沟机械技术组合集成，可播种油菜、小麦等多种作物，实现多功能联合作业。已由上海浦东张桥农机有限公司批量生产[5]。 与此同期，2BCY—3油菜精量直播机是农业部南京农业机械化研究所与东台食品机械厂共同承担江苏省科技攻关项目的成果（上图）。该产品与8.82～13.24 kW手扶拖拉机配套，集旋耕、播种、覆土镇压功能为一体；采用自主研发的异型孔窝眼轮排种器，对种子形状和粒径适应性强，不伤种，播种量2.25～3kg/hm2（种子不需分级），播种均匀度高，实现了精密条播，适合江苏及全国适宜地区使用。华中农业大学与武汉黄鹤拖拉机公司联合承担国家“十一五”科技支撑计划项目，研制了2BFQ—6型油菜少耕精量联合直播机新产品，条带旋耕、开沟、播种、施肥复式作业，创新了气力式油菜籽精量排种技术，实现精量播种。 2. 机械化育苗移栽 我国在旱地栽植机械方面的研究开发工作始于60年代，主要是针对玉米、棉花、甜菜的钵苗移栽，部分机型已投入小批量生