人体怎样获得能量PPT.ppt

达标检测： 1、呼吸时体内进行气体交换的原理是：（ ） A、扩散作用B、渗透作用C、主动运输D、离子交换 2、呼吸的全过程包括下面四个环节，其正确顺序是：（ ） ①肺泡内的气体交换②组织里的气体交换③肺的通气④气体在血液中的运输 A、① → ② → ③ → ④ B、③ → ④ → ① → ② C、③ → ① → ④ → ② D、③ → ① → ② → ④ 3、人体呼出的气体，二氧化碳增多了，这二氧化碳产生于：（ ） A、肺泡 B、组织液 C、血液 D、组织细胞 4、经过组织里的气体交换后，流经组织里的血就变成：（ ） A、含氧多，二氧化碳少的血 B、含氧多，二氧化碳多的血 C、含氧少，二氧化碳多的血 D、含氧少，二氧化碳少的血 4、向澄清的石灰水中吹气，要证明的是人体呼出的气体（ ） A.含有较少的氧气 B.含有较多的二氧化碳 C.含有较多的氧气 D.含有较少的二氧化碳 A C D C B 5.如图是人体呼吸过程示意图，请据图回答问题： (1)肺泡内的气体交换是：血液中 _______ 的进入肺泡，肺泡内的 _________进入血液。 (2)组织里的气体交换是：血液中 ________的进入组织细胞，组织细胞里的 ________ 进入血液。 (3)人体内的两次气体交换都是通过 _______ _实现的。 氧气 二氧化碳 二氧化碳 氧气 气体扩散作用 1、举例说出几种常见食物的热价。 2、探究不同食物的热价。 3、解释人体内能量的释放过程。 4、举例说明影响能量消耗的因素。 食物的热价是指1克食物氧化(或在体外燃烧)时所释放的热量. 蛋白质的热价最高. 脂肪的热价最 高 糖类的热价最 高 做个实验探究一下 请同学们认真阅读教材P32，熟悉实验的材料用具、方法步骤以及实验结果的使用。 计算公式： 食物的热价=4.18×10-3×（ t2 - t1）×v÷m 4.18×10-3 指1毫升水每升高1℃所吸收的热量4.18×10-3千焦。 1、某实验小组为测定核桃的热价完成如下实验： 取蒸馏水30毫升，倒在试管中，测其温度为10℃，用天平称量核桃仁的质量为2克。把核桃仁放在酒精灯上点燃后，加热试管，待核桃仁熄灭后，测水温为75℃.该核桃仁的热价为多少？ 2、已知猪肉的热价为16.54千焦/克，请你根据热价公式计算，要使30毫升水的温度升高60℃，至少需要猪肉（ ） A.0.45克 B.0.62克 C.10.32克 D.9.2克 √ 0.00418x(75-10)x30÷2=4.08（千焦/克） 1、食物在燃烧过程中能够释放热量，这说明了什么？ 2、不同食物的热价为什么有较大的不同？ 3、你所测出的食物的食物热价符合其实际热价吗？为什么？ 食物中蕴含着能量。 不同食物中所含的能量不同，含脂肪多的食物含能量较多，含蛋白质和淀粉多的食物含能量较少。 食物燃烧不充分，燃烧过程中热量有散失，有少部分加热了试管。 糖类:17.15千焦/克 蛋白质:17.15千焦/克 脂肪:38.91千焦/克 1、下列物质中各10克，在体内分解时释放能量最多的是（ ） A.淀粉 B.蛋白质 C.脂肪 D.无机盐 2、分析100克营养饼干样品，内含蛋白质20克，脂肪10克，糖类60克，维生素10克，它们可供人体利用的总能量是（ ） A.1761千焦 B.1783千焦 C.476千焦 D.1671千焦 3、下列食物中，热价最高的是（ ） A.花生 B.黄豆 C.牛肉 D.猪肉 √ √ √