全食品标签规范标注培训班.PPT

关于法定计量单位 案例二 有一位商人，在与外商签订了一份出口贵重生化药品的合同时中了圈套，将单位mg写成Mg，结果无法履行合同，只得私下赔一大笔钱给外商。 * 关于法定计量单位 * 关于法定计量单位 案例四 一位英国飞行员被临时抽调执行伦敦—纽约航班, 在伦敦机场加油1万加仑，回程在美国机场也加油1万加仑，结果回程发生了什么事情？ * 关于法定计量单位 案例四答案： 飞了一半，发现油不够，只好迫降。1加仑等于 3.785升（美）/4.546 升（英），在伦敦1万加仑等于 4.546 万升，在美国1万加仑等于3.785万升，实际在美国只加了够回程所需的83％的油。 * 关于法定计量单位 案例五： 一消费者在一家面包房花86元定制了一盒“12寸”的鲜奶水果蛋糕，可蛋糕取回家后，她拿尺子一量，直径却只有9寸。该消费者气呼呼地找店家理论，但店方的答复是，黄女士所说的“寸”是指“市寸”，而面包房所用的“寸”是指“英寸”，这是行业内通用的，蛋糕肯定没有“缩水”。 * 关于法定计量单位 案例五答案： 1市寸约等于3.33厘米，而1英寸等于2.54厘米，目前面点市场上蛋糕尺寸标注的“寸”普遍为“英寸”，是一种行业性计量标准。但是，这种标注方式是不规范的。按照国家规定，商家在销售商品时应当使用国家法定计量单位，即毫米、厘米、米等。即使商家在使用这种行业性计量标准时，也应当以国家标准计量单位标注后再用“英寸”对比标注。 又如电视机的标识，29英寸的电视机标识为29寸，17英寸的显示器标识为17寸，29寸是97厘米，29英寸是74厘米，相差23厘米。 * SI（国际单位制）词头表 词头符号的字母，当其所表示的因数小于106时，一律用小写体；而当大于或等于106时，用大写体。 Y（1024）、Z（1021）、E（1018）、P（1015） 、 T（1012） G（109）、 M（106）、k（103）、 h（102）、 da（101） d（10-1）、 c（10-2）、m（10-3）、μ（10-6）、n（10-9） p（10-12）、 f（10-1 5 ）、a（10-18）、z（10-21）、 y（10-24） * 关于广告 中华人民共和国广告法 （１９９４年１０月２７日第八届全国人民代表大会常务委员会第十次会议通过） 在产品包装物上宣传、介绍产品是否属于广告？ 本法所称广告，是指商品经营者或者服务提供者承担费用，通过一定媒介和形式直接或者间接地介绍自己所推销的商品或者所提供的服务的商业广告。 　　根据本条规定在产品包装物上直接或者间接宣传、介绍产品，是广告的一种形式；对含有产品宣传、介绍内容的包装物，应认定为广告宣传品。 * 凉茶——国家级非物质文化遗产 ?国务院2006年5月25日宣布，２１家企业所拥有的５４个凉茶配方、18个品牌为国家级非物质文化遗产。 允许夏枯草（Prunella vulgaris L.）、布渣叶（破布叶Microcos paniculata L.）、鸡蛋花（Plumeria rubra L.cv.Acutifolia）作为凉茶饮料原料使用。 （2010年 第3号公告） * 三、GB 2760-2011《食品添加剂使用标准》 * 三、食品添加剂 1、食品添加剂标准体系发展概况 ? 1954年关于食品中使用糖精剂量的规定 ? 1967年卫生部、化工部、轻工部、商业部联合颁布了《八种食品用化工产品标准和检验方法》（试行） ? 1977年国家标准计量局《食品添加剂使用卫生标（GBn50-77) ? 1980年全国食品添加剂标准化技术委员会成立 ? 1980年国家标准总局发布《碳酸钠等二十四种食品添加剂国家标准》 ? 1981年国家标准总局、卫生部提出《食品添加剂使用卫生标准》（ GB2760-81） ? 1986年卫生部《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1986)及《食品营养强化剂使用卫生标准》（试行） * 三、食品添加剂 1、食品添加剂标准体系发展概况 ? 1990年《食品添加剂分类和代码》（GB12493-90) ? 1993年国家技术监督局《食品用香料分类与编码》（GB14156-93) ? 1994年卫生部《食品营养强化剂使用卫生标准》及其实施细则 ? 1996年《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996) ? 2007年《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007) ? 2010年食品安全国家标准审评委员会 ? 1980-2010 食品添加剂质量规格标准的不断完善 ? 2010年《食品添加剂使用卫生标准》修订为相应的食品安全国家标准 ? 2011年4月20日GB 27