大蒜素与联合抗氧化剂干预对运动员doms和血浆il-6水平变化的影响.pdfVIP

文章编号：1000一677X(2008)07一0066_06 体育科学 2008年(第28卷)第7期 CHINASPoRTSCIENCE ⑨V01．28．No．7。66—71，2008． 大蒜素与联合抗氧化剂干预对运动员 DoMS和血浆IL一6水平变化的影响 EffectsofAllicinandUnitedAnti—oxidantonAthlete’s IL一6 DoMSandBloodPlasmaLevel 赵广高1，苏全生2，张慧3，李新建4 ZHAo Hui3，LI Guang—ga01，SUQuan—shen于，ZHANGXin～jian4 摘要：目的：探讨大蒜素与联合抗氧化剂干预对运动员大强度离心运动后不同时相肌肉酸 痛程度、血浆白细胞介素一6(IL-6)水平变化的影响。方法：运动员24名，随机均衡分为对照 服安慰剂、联合抗氧化剂或大蒜素肠溶胶丸。服药两周后进行一次大强度离心跑台运动，建 h、48 立运动员运动延迟性肌肉酸痛(D()~幅)模型，在服药前、运动前和运动后即刻、24h分 别测定运动员肘正中静脉血几一6浓度及运动后相应时相肌肉酸痛程度。结果：3组运动员 运动后肌肉酸痛程度均呈延迟性，B、C组运动员运动后各时相肌肉酸痛程度与血浆儿一6浓 度均低于A组同时相。C组运动员肌肉酸痛程度运动后各时相均高于B组同时相，而血浆 n6的浓度运动后各时相均低于B组同时相，但均无显著性差异。结论：联合抗氧化剂与 大蒜素均可减轻运动员离心运动导致的Ⅸ)~幅，抑制IL一6的产生；大蒜素可能通过降低运 动应激，减小肌纤维损伤与炎症反应等作用，抑制运动后血浆n，6浓度的升高；联合抗氧化 剂可通过几种抗氧化成分的协同作用，减轻大强度离心运动导致的D()№。 关键词：大蒜素；联合抗氧化剂；延迟性肌肉酸痛；离心运动；白细胞介素一6 theeffectsofallicinumtedanti—o)【idanton On— Abstr敞t：0bicctive：Tostudy athletes’Delayed Muscle 1evelafterintcnsiveeccentric set S0reness(D()MS)andbloodDlasmaIL一6 traimng． Method：24athletesweredividedintothree control A)， gmupsrandomly，thegmup(group theu11itedanti—oxidant B)andtheallicin C)．Fmmtwoweeksbe— group(group gro