啤酒分装厂生产废水处理技术研究.pdf

2010年 第4期 第37卷 总第204期 www．gdchem．COITI 131 啤酒分装厂生产废水处理技术研究 何优选 ，何江 ，张丰如 (嘉应学院 化学与环境学院，广东 梅州 514015) [摘 要]以珠江啤酒集团梅州分装厂废水处理技术研究为例，介绍和总结了应用 SBR法处理啤酒废水方案选择的依据、工艺流程、主要设 计参数和实际处理效果。实践结果表明，工艺系统处理效果稳定，可达到排放标准；投资较低，运行费用较少，当SBR的运i亍周期为 12h时， 平均豳水水质为：COD31．5～69．8mg／L，去除率达93％～97％；TN1．86～6．57mg／L，去除率达 81％～94％；TP0．101～O．919mg／L，去除率 达 71％～95％。SBR工艺为处理啤酒生产废水及其他 中等浓度有机废水提供了一条新的技术途径。 [关键词]SBR工艺；COD；啤酒生产废水 [中图分类号]x5 [文献标识码]A [文章编号]1007—1865(2010)040131-02 StudyonTreatmentTechnologyofBreweryW astewater HeYouxuan，HeJiang，ZhangFengru (SchoolofChemistryandEnvironment，JiayingUniversity,Meizhou514015，China) Abstract：Takethe study ofwastewater treatmenttechnology ofM eizhou Split—shipmentFactory ofPearlRiverBeerGroup forexample，reference， technologicalprocess，maindesignparameterandoperationeffectivenessofselectiveprogram ofSequencingBatchReactor(SBR)processtotreatingbrew wastewaterwere introducedandsummarized．Theresultofactualoperationmanifestthattreatmenteffectivenessoftheprocesswasstable，which canreach the dischargestandard Theprocessalsohadthefeatureoflowerinvestand loweroperation costW hentherunningcycleoftheSBR was l2h．theaveragequalityof watereft1uentwasasfoIlows：COD 31．5～69．8mg／L，remova1ratio93％-97％：TN 1．86-657mg／L，remova1ratio81％-94％；TPO．101～O．919mg／L，rcmova1ratio 71％-95％．ThegreatapplyingprospectsofSBRprocesscanbeseenintreatingbrew wastewaterandothermiddlingdensityorganicwastewater． Keywords：SBRprocess；COD ；brewery wastewater 随着啤酒工业 日益发展，我国啤酒生产规模不断扩大，啤 和 KHzPO4，同时将系统的pH调至 8左右，以保证厌氧菌在 酒生产废水排放量也显著增加，寻求一种处理成本低 ，处理效 最佳的营养和环境条件下进行驯化。 果好，操作简单，易于管理，剩余污泥产量少的啤酒生产废水 对于厌氧处理的监控指标有多个，包括 vss(可溶性有机 处理工艺是 目前技术改造的方向11。 物)，VFA(有机酸)，pH，CODe，BOD5及BOD5／CODc