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浅析中药质量控制方法和研发思路 【摘 要】 中药现代化的主要目标是中药的安全、有效和质量稳定、可控。在对中药研究工作的发展基础上, 本文对中药质量控制和以科学实证为基础的创新中药研究进行了探讨。中药质量控制的两个关键点就是分析技术的建立和化学对照品的运用。分析技术方面在继承形态组织学方法的基础上, 发展 DNA 分子技术和色谱技术鉴别药材, 建立各种现代色谱联用技术定量评价药材及其制剂的内在质量。加强高质量中药化学对照品的研制, 提高质量控制水平; 新药研究首先应针对传统中医药有治疗特色的疾病开展研究。可以在中医理论指导下对古方或验方进行二次开发, 强调复方配伍, 也可利用高通量筛选先导化合物。实证研究既注重分子、细胞、器官和整体动物药效学机理研究以及新制剂工艺的研究, 还要强调随机、双盲和安慰剂对照的临床验证。本文还对当前中药质量控制和创新药物研发中存在的问题进行了分析。 【关键词】 中药现代化; 质量控制; 新药研发 中药现代化的主要目标是中药的安全、有效和质量稳定、可控。中药的安全性不仅要求中药本身所含有成分无毒或低毒, 而且要求外来有害物质如残留农药、有害元素(如重金属等)和致病微生物等不得检出或不超过安全限量。中药的有效性不但要有各个层次的药效学模型(整体动物、器官、细胞和分子)的验证, 更重要的是要有随机、双盲和安慰剂对照的临床疗效的确证。 1 中药质量控制研究[1] 中药质量控制的其中两个关键点就是分析技术的建立和化学对照品的运用。中药包括中药材、中药饮片、配方颗粒和中药制剂, 所含化学成分十分复杂, 因此单一的分析技术难以满足中药质量控制的需要。当前中药化学对照品的短缺也是制约中药质量控制的关键问题之一。为此将中药质量控制研究的重点放在质量控制的技术研究和中药化学对照品的研制。 1.1 质量控制技术研究和运用 中药材和中药饮片是中药配方颗粒和中药制剂的源头, 其质量的本质体现为真伪优劣。中药材真伪鉴定主要依靠传统的形态组织学方法或 DNA分子鉴定技术, 优劣评价则需要现代分析技术的运用。因此要全面评价中药的质量需要多种技术手段的联合运用。 1.1.1 形态组织方法的运用 药材基原的鉴定是中药质量控制的基础。传统形态组织学方法是鉴定药材基原最经济、简便和有效的技术, 对中药质量控制来说是不可或缺的技术。 1.1.2 DNA 分子鉴定技术研究及数据库建立 部分药材其混淆品的来源是亲缘关系相近的同科或同属植物, 形态组织往往也相近, 应用传统的形态组织学方法很难区分正品和混淆品。目前有人正在扩大研究品种数量, 构建中药材 DNA 鉴定数据库。 1.1.3 现代色谱技术的研究与运用 尽管 DNA 分子鉴定技术可以对来源于亲缘关系相近物种的药材和混淆品加以鉴别, 但对加工炮制或萃取后的中药材, DNA 分子鉴定技术有时却无能为力, 况且中药材发挥作用的物质基础是其所含有的化学成分, 因此化学分析方法更能反映药材的内在质量。针对不同的质量评价目的, 我们对现代色谱技术用于中药的质量控制进行了系统的应用研究。 1.1.3.1 薄 层 色 谱 (Thin Layer Chromatography,TLC) 技术 薄层色谱具有样品预处理要求简单、信息量大(全成分显示)、 单次操作样品数多、 操作成本低等特点, 因而是中药化学鉴别的最有效方法之一。 1.1.3.2 气相色谱(Gas Chromatography, GC) 技术 气相色谱法因其高分离效能理应成为中药指纹谱研究的主要手段。然而由于其分析的样品必须气化,而大多数中药材所含有的化学成分极性较大, 限制气相色谱技术在中药材化学鉴别的直接应用。在线裂解-气相色谱技术能较好地解决气相色谱直接分析难挥发样品的问题。然而由于在线裂解-气相色谱分析样品的进样量小, 中药材的各药用部位(如根、茎、叶、花和果等)的化学成分分布通常又不均匀,取样量过小时往往会造成裂解指纹图谱的重现性欠佳。为了解决这一问题, 拓宽气相色谱技术在中药材鉴定中的应用, 香港中文大学和上海中药创新 研究中心联合研究组探索性地建立了离线裂解-气相色谱-质谱联用法研究中药材指纹图谱的测定方法。离线裂解可以增大取样量, 提高指纹谱的重现性。质谱总离子流图能充分反映中药材组分特性,并有可能确定各峰组分的化学结构。用该方法对 18种中药材的指纹谱进行研究, 发现同种药材色谱指纹谱重现性好, 不同药材又有各自特征性裂解产物,根据特征性裂解产物就可以表征各药材[2]。 1.1.3.3 高效液相色谱 (High-Performance LiquidChromatography, HPLC) 技术 与薄层色谱和气相色谱相比, 高效液相色谱法不但分离效能高, 而且通过联接多种检测器适用于中药材中多种类型化合物的检测。我们应用该技