化学史论文-浅析有机化学的发展与社会进步的相互性.docVIP

浅析有机化学的发展与社会进步的相互性 浙江师范大学化学与生命科学学院 华桥 【摘要】 随着社会的进步，科技的发展，人类创造力的不断增强，有机化学正在逐步发展成为一门内容丰富、涵盖面广、充满活力的学科，并时刻影响着人类的生产生活。有机化学与其他学科、人类、社会的关系也是密不可分的。本文浅析了有机化学的发展历程，阐述了有机化学与人类社会的相互关系，使我们更好地了解有机化学的发展对人类社会所作出的卓越贡献，更好地为社会主义社会服务。 【关键词】 浅析 有机化学 发展 相互性 【引言】有机化学发展初期，它的主要原料是从动、植物体中分离而得有机化合物。19世纪中期到20世纪初，有机化学工业逐渐变为以煤、焦油为主要原料，而合成染料的发现，使染料、制药工业蓬勃发展，推动了芳香族化合物和杂环化合物的研究。随后，有机化学工业的原料又逐渐转变为以石油和天然气为主，发展了合成橡胶、合成塑料和合成纤维工作。19世纪30年代合成尿素，是有机史上的重要发现；20世纪40年代合成了DDT和有机磷杀虫剂、有机硫杀菌剂、除草剂等农药；看到有机化学的发展史，不禁令我们叹为观止，其实，随着有机化学的发展，它的成果正不断渗透到我们生活的各个领域。 进入20世纪，随着社会的发展和数学、物理学等相关学科一系列研究成果的出现，有机化学有了极大的发展。关于有机化学结构理论的建立和有机反应机理的研究，使人们对有机反应有了新的掌控能力。现在，人类不但能深入、广泛地了解自然界里存在的绝大部分物质的结构，而且能逐一地合成它们。有机化学正在走向辉煌时期。生命科学与有机化学密切相关，人们将揭示生物学和生命科学的许多奥秘，以对环境友好的方式生产出更多的绿色食品。在能源、材料、人类健康、环境、国防等领域里，在推动科技发展、社会进步、提高人类生活质量、改善人类生存环境的过程中，有机化学已经并将继续显现出它的高度开创性和解决重大问题的巨大能力。生活因有机化学而精彩！ 1.有机化学的产生和发展 1.1 有机化学的产生 有机化学（Organic Chemistry）是研究有机化合物的来源、制备、结构、性能、应用以及有关理论和方法学的科学。有机化学作为一门科学产生于 19 世纪初，迄今已有近 200 年的发展历史。但远在几千年前，劳动人民就在生产斗争中积累了大量自然界存在的有机物的实践知识。在夏、商时代，人们就知道了酿酒、制醋，并使用中草药医治各种疾病。随着生产劳动和科学实验的发展，17世纪中叶，人们开始把来源不同的物质分成三大类，即动物、植物和矿物。由于动物和植物被认为是“在生命力作用下生成的物质” ，故合并为一类，称为有机物质。“有机”这个名称也就由此而来，意思是指“有生机之物” ，或者“有生命之物”。1806年，当时的化学权威瑞典化学家 J. Berzelius 首先使用了“有机化学”这个词,并给有机化学披上了神秘的色彩。 1828 年，德国化学家F. W?hler在研究氰酸与氨水作用时，竟得到了一种有机物尿素： HOCN + NH4OH → NH4OCN/CO(NH2)2 + H2O W?hler 的这一伟大发现，一举突破了“生命力”的束缚，打破了无机物和有机物绝对分明的界限，开创了有机化学的新纪元，是有机化学发展史上的一个重要里程牌。 1.2 有机化学的发展 自从 W?hler 开创了有机合成的道路之后，醋酸、油脂和糖类等有机物也相继被合成。此间，由 J.von Liebig等创立的有机元素分析，特别是后来由 F. Pregl创立的有机微量分析，为天然有机物的化学结构研究奠定了基础。由 Tswett 首先提出，其后由 Martin 和 Synge 创立和发展的层析方法，是有机物分离、提纯技术的一次飞跃，使当时蛋白质化学有了新的突破。1861 年，俄国化学家提出了“化学结构”的概念，发展了有机化学的结构理论。1865 年，F. A. Kekulé 提出了苯的环状结构学说。1874年，荷兰化学家 J. H. Van’t Hoff 和法国化学家 J. A. Le Bel进一步提出有机分子的三维空间结构概念，为有机立体化学打下了基础， 从理论上说明了对映异构现象产生的原因。 1943 年，D. Hassel和 D. H. R. Barton提出的构象分析，使人们对有机化学反应中分子的动态有了新的认识。第二次世界大战后，由于有机化学基本理论、波谱、层析方法以及各种立体专一反应试剂等的发展和应用，有机合成有了飞跃的发展，许多结构复杂的天然有机化合物相继被合成。1965年，我国上海生化所、上海有机所、北京大学等单位的化学家们合成了结晶牛胰岛素，使人类在认识生命，揭开生命奥秘的伟大历程中迈进了一大步，标志着人工合成蛋白质的时代开始。在 20 世纪中叶，