奶牛场经营与管理.pptVIP

劳动生产定额管理 （一）部分工种的劳动定额 一、奶牛场牛群基本结构管理 合理的牛群基本结构为： 成年母牛占60%--65%； 育成母牛占20--30%； 母犊牛占8--10%。 二、生产计划管理 1、配种产犊计划 按预期要求，使母牛适时配种、分娩的一项措施。 配种产犊计划是奶牛场各生产计划的基础，是制定牛群周转计划的重要依据。制定本计划可以明确计划年度各月份参加配种的成年母牛，头胎牛和育成牛的头数及各月分布，以便做到计划配种和生产。 生产计划管理 3、产奶计划 产奶计划是促进牛场生产，改善经营管理的一项重要措施，是牛场制订牛奶供应计划、饲料计划和组织班组劳动竞赛，搞好财务管理的重要依据。奶牛场每年都要根据市场需求和本场情况，制定每头牛和全群牛的产奶计划。 生产计划管理 4、饲料计划 为了使奶业生产建立在可靠的物质基础上，每个牛场每年都要制定饲料计划。编制饲料计划，先要有牛群周转计划（标定每个时期，各类牛的饲养头数），各类牛群饲料定额等资料。全年饲料的需要量，可以根据饲养的奶牛头数予以估计。各种饲料的年需要量得出以后，根据本场饲料自给程度和来源，按当地单位土地面积的饲草产量即可安排饲料种植计划和收购、供应计划。 * * 授课教师：刘宏 任务一