张裕产品卖点(促销员手册)PPT.ppt

（二）各类葡萄酒的最佳饮用温度： 陈年干红葡萄酒 16-18℃ 一般干红葡萄酒 12-16℃ 桃红、半干、半甜及甜型葡萄酒 10-12℃ 干白葡萄酒及起泡葡萄酒 8-10℃ 白兰地 15℃以下 （三）葡萄酒饮用的基本次序 ———香槟饭前作开胃酒饮用，红白葡萄酒佐餐时饮用，白兰地在餐后 饮用，冰酒更适合餐后配甜点饮用。 ———白葡萄酒先饮用，红葡萄酒后饮用 ———清淡的葡萄酒先饮用，口味重的葡萄酒后饮用 ———年轻的葡萄酒先饮用，陈年的葡萄酒后饮用 ———不甜的葡萄酒先饮用，甜味葡萄酒后饮用 （四）葡萄酒的倒酒礼仪 1、开瓶 2、酒的呼吸 3、斟酒技巧 （五）葡萄酒鉴赏：观其色 闻其香 品其味 第一步：观其色(最好在白色背景下) 第二步：闻其香 第三步：品其味 * * 张裕促销人员培训手册 目录 第一部分：品牌介绍及产品卖点 第二部分：公司简介及企业文化 第三部分：葡萄酒基础知识 第四部分：对促销人员工作的规范要求 第一部分：主要品牌及产品卖点 一、张裕爱斐堡北京国际酒庄 二、辽宁黄金冰谷冰酒酒庄 三、烟台卡斯特酒庄 四、张裕解百纳 一、张裕爱斐堡北京国际酒庄 （一）酒庄介绍 张裕爱斐堡北京国际酒庄位于北京密云，由百年张裕融合中、美、法、意、葡等多国资本和技术共同打造，集酿酒、旅游、休闲及葡萄酒知识培训功能于一体的综合性酒庄。 爱斐堡（AFIP）名字取自美国、法国、意大利、葡萄牙四国的第一个英文字母。 酒庄严格按照国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）对全球顶级酒庄标准体系兴建，并由OIV全程提供技术支持。OIV名誉主席、法国葡萄酒学院名誉院长罗伯特·丁洛特先生担任名誉庄主，在法国拥有20余年酿酒经验的哥哈迪先生担任总酿酒师，法国波尔多著名种植专家拉帕鲁先生担任酒庄种植师。 （二）三大酒类产品和三大创新产品 1、常规产品： 大师级赤霞珠：选用张裕酒庄精选的赤霞珠为原料，由中法酿酒师采用法国传统工艺精心酿造而成，并在橡木桶中贮藏36个月以上。 珍藏级赤霞珠：选用张裕酒庄精选的赤霞珠为原料，由中法酿酒师采用法国传统工艺精心酿造而成，并在橡木桶中贮藏24个月以上。 珍藏级霞多丽：选用张裕酒庄精选的霞多丽为原料，由中法酿酒师采用法国传统工艺精心酿造而成，并在橡木桶中贮藏12个月以上。 （三）产品的三大卖点 1、深达五米根系 土壤得天独厚 “富含石灰质的砾石混合土壤，使这里的葡萄树根系深达5米，得以吸收更丰富的养分。” —-张裕爱斐堡北京国际酒庄名誉庄主、法国葡萄酒学院名誉院长：罗伯特·丁洛特 2、一株树一瓶酒 足证珍惜品质 “一亩地仅种266棵葡萄树，一株 树只产一瓶好酒，优于法国波尔多标准。” —-法国波尔多著名种植专家、张裕爱斐堡北京国际酒庄种植师：让·米歇尔·拉帕鲁 3、九代酿酒师积淀 百年巅峰之作 “每一瓶张裕爱斐堡，都是张裕百年技艺积淀与西方酿造理念融合的完美结晶。” —-张裕爱斐堡北京国际酒庄总酿酒师：哥哈迪·法格纳尼 （四）酒庄的卖点 1、张裕爱斐堡北京国际酒庄是集酿酒、旅游、休闲及葡萄酒知识培训功能于一体的综合性酒庄，在世界葡萄酒酒庄中居领先水平。 2、爱斐堡小镇：国内首家葡萄酒主题会所和酒店。 3、总统别墅：北京最大的葡萄酒主题总统别墅。 4、酒文化博物馆：北京功能最齐全的葡萄酒酒文化博物馆。 5、葡萄酒学院：国内首家专业葡萄酒品鉴培训中心。 6、葡萄籽精油SPA：国内首家顶级会员制葡萄籽精油SPA。 7、葡萄酒主题餐厅：国内首个葡萄酒主题餐厅，享受美酒与美食的绝妙搭配。 8、圣母教堂：国内首家葡萄酒主题教堂。 “我一生去过全球数百个酒庄，在我心中，张裕爱斐堡是令人震撼的世界级酒庄。” ——爱斐堡酒庄名誉庄主、国际葡萄与葡萄酒组织名誉主席 罗伯特·丁洛特 （五）广告语 全球葡萄酒大师专业推荐 张裕爱斐堡北京国际酒庄 全球酒庄新领