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市场营销学案例分析 星巴克市场营销学案例
市场营销学案例分析 星巴克市场营销学案例
导读:就爱阅读网友为您分享以下“星巴克市场营销学案例”的资讯,希望对您有所帮助,感谢您对92的支持!
星巴克:品牌成功不在咖啡
凭着一杯杯咖啡,星巴克让全世界对咖啡上了瘾。究竟是什么缔造了璀璨的咖啡王国?这源于星巴克长期以来对人文的坚持最好的咖啡豆,最佳的咖啡深厚的文化底蕴,不懈的品味追求。星巴克的主张是:星巴克出售的不是咖啡,而是人们对咖啡的独特体验。星巴克是体验营销的典范事实上,星巴克的发展正是充分运用“体验”的表现。星巴克除了擅长咖啡外,对于气氛管理、个性化的店内设计、暖色灯光、柔和音乐等都有独到的一面,这些因素反映了星巴克把美式文化逐步分解成体验的东西。
一 感官营销战略
在视觉体验上,星巴克的外观建筑正是吸引消费者视觉体验原因之一。在星巴克的美国总部,拥有一批专业的设计师和艺术家,专门设计全世界所开出来的星巴克店铺。他们会依据当地的商圈的特设计出属于星巴克风格的店面。例如上海星巴克设定以年轻消费者为主,因此在拓店时,他们会去找寻具有特色的店址,结合当地景观进行设计。例如,位于城隍庙商场的星巴克,外观就像座现代化的庙;而濒临黄埔江的滨江分店,则表现花园玻璃帷幕和宫殿般的华丽,消费者可以边欣赏外滩夜景,边品尝香浓的咖啡。
在听觉体验上,星巴克的咖啡音乐,能够充分让顾客放松心情。在美国,星巴克甚至还买下一家公司门出版星巴克的音乐,以及专门负责
挑选在星巴克中播放的音乐。
在味觉体验上,星巴克内常常会遇到店员用小杯子装一些试吃的新推出糕点、或是试喝的新口味咖,顾客除了感到惊奇外,也能透过这种新产品试吃及试喝的动作,帮助顾客了解这些新产品。
在触觉体验上,星巴克在桌椅及柜子甚至还包括地板都倾向使用木质材料,让消费者感受到高雅、稳重及温馨的感觉,而星巴克的沙发更是让人爱不释手,坐起来很舒服。在嗅觉体验上,星巴克以独创的“星巴克烘焙法”烘焙咖啡豆,以提供不同于速溶咖啡与即饮咖啡以及其它咖啡馆的重烘焙式咖啡来挑逗消费者的嗅觉,在磨豆以及煮咖啡时所散发出来的香味相当浓郁。此外星巴克内全面禁止吸烟,也严禁员工擦香水,以及绝对不采用化学香精的调味咖啡豆和不卖味道浓烈的热食及羹汤,以保全室内既浓郁又自然的咖啡香味。
二 情感营销战略
星巴克致力推动所谓的第三好去处,让忙于工作的现代人有个可以喘息的场所。
1 个人享受。
静谧的午后或宁静的夜晚,一个人,一本好书,一种只有自己懂的心情,步入星巴克,一处靠窗座位,一窗好风景或好阳光,啜饮一杯咖啡,一曲低回的音乐,伴着咖啡香味,慢慢沁入心底。星巴克成了享受生活的代言人。星巴克优雅的人文环境:木质桌椅,清雅的音乐,考究的器具,都为消费者烘托出典雅、悠闲的氛围。步入星巴克,
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