《饭店管理》第三章饭店决策与计划管理PPT.ppt

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2018-02-09 发布于境外
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《饭店管理》第三章饭店决策与计划管理PPT.ppt

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《饭店管理》第三章饭店决策与计划管理PPT

第三章饭店决策与计划管理;专题一：学会如何决策？;一、决策的重要性;二、饭店决策管理的基本内容;三、影响决策的因素;;时间管理表（二维度：紧急性/重要性）;;效果与效率关系表;五、决策的方法;;;;;;专题二：如何做计划;一、计划的特性; 二、计划制定的原则---SMART原则;三、计划制定的要素---5W2H;2h：how、how many;四、饭店计划指标体系;五、做计划的基本程序;;;专题三：赢得成功