杨梅采后商品化处理技术研究进展-保鲜与加工.pdfVIP

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  • 2018-11-16 发布于天津
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杨梅采后商品化处理技术研究进展-保鲜与加工.pdf

专题论述保鲜与加工蒋巧俊徐静摘要从杨梅的采前技术措施采收挑选分级预冷贮藏保鲜包装运输六个环节综述了目前杨梅采后商品化处理技术的应用现状及研究进展重点介绍了塑料箱式气调和真空充气包装法贮藏杨梅的新技术提出了今后杨梅采后商品化处理技术的重点研究方向关键词杨梅采后商品化贮藏保鲜中图分类号文献标识码文章编号作者简介蒋巧俊男汉族浙江人硕士讲师主要从事食品贮藏保鲜技术研究工作年第期网网址址采前技术措施表东魁杨梅鲜果等级及感官指标科学采收采收成熟度的确定采后预冷采收注意要点贮藏保鲜控温保鲜挑选与分级投投稿稿邮

专题论述 保鲜与加工 蒋巧俊 徐 静

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