2009年食品安全工作总结样稿.docVIP

2009年食品安全工作总结 查阅数：716 ? ? ??? 食品安全工作在上级业务主管部门的直接领导下乡党委政府高度重视，认真贯彻落实上级有关文件精神，紧紧围绕以保证人民群众食品安全为工作出发点，根据上级文件精神，认真实施产品质量和食品放心工程，结合我乡实际制定了实施意见，全乡各项食品安全工作取得了显著成绩，切实保障人民群众身体健康和生命安全，现将我乡今年以来的食品安全工作总结如下：　　一、强化组织领导　　1、成立由由乡长任组长，分管领导为副组长、各有关站所负责人为成员的食品安全工作领导小组，全面落实责任制。　　2、明确各村党支部书记为农村灾后重建食品、药品监督协管员，村委会主任为灾后重建食品、药品监督信息员，负责食品药品安全协管及相关信息报告工作。　　3、政府和各村委会、各相关站所签定目标责任书。　　4、在节假日期间，组织有关站所到各食品销售点进行检查，预防安全事故的发生。　　5、组织实施食品放心工程，结合本乡实际，对全乡食品安全存在的薄弱环节加强整治，制定实施方案。有针对性和季节性地开展食品专项整治行动，以事故为教训，加大对食品卫生的宣传和督查力度。并积极配合县级相关部门开展督查和检查。??? 二、明确工作原则与目标要求　　按照“政府统一领导，部门参与，各方联合行动”的工作格局和“标本兼治，着力治本”的方针，突出重点，带动全面，因地制宜，分类指导，下移监管重心，强化政府责任，加大打击力度，努力使我乡产品质量和食品安全状况有明显改观。　　1、各部门，各村委会高度重视此项工作，结合实施方案、任务进行细化分解，并加强协调配合。　　2、各单位值班人员必须坚守岗位，认真负责，热情为消费者服务，妥善解答投诉咨询。　　3、各参与部门人员要注意收集、掌握情况，以便综合报送县食品安全委员会办公室。　　4、严格按照有关法律要求，加大食品安全查处力度。? 　三、具体措施　　按照谁主管、谁负责的原则，通过食品安全专项整治，使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，市场经营秩序得到根本好转，监管水平有所提高，人民群众食品消费安全感增强。　　首先，工作重点是以粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等类产品为重点品种，以学校、街道为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点为重点对象，重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。　　其次，以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春节”等节日为重点，突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治；　　第三，依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质等食品。加强节日食品市场监测，引导群众科学消费、健康消费，保障人民群众节日期间饮食安全。　　四、取得的成效　　1、通过加大对食品安全工作领导，切实对食品安全工作的监督、管理、打击不法行为，食品安全事故得到有效控制；　　2、通过加大宣传，群众整体上对食品安全工作重要性的认识，和自我保护意识得到加强，逐步形成齐抓共管的良好局面；　　3、我乡共组织开展食品专项整治行动5次。　　4、有针对性地对学校食堂、小食店、自办宴席、小餐馆和各类市场、安全卫生监管，切实保障人民群众饮食安全。　　5、加大宣传工作，今年是《中华人民共和国食品安全法》正式颁布实施的第一年，我们把食品安全法作为重点进行宣传学习，纳入普法学习的内容，与工商部门一道在食品经营户中进行了重点培训；用反面典型事例进行警示教育，使各村组，各农户形成积极参与，互相监督的良好工作局面，全乡食品卫生市场得到进一步净化。　　五、建立长效机制　　1、加大产品质量和食品安全的宣传力度；　　2、注重群众参与，建立和完善群众自治制度，让群众相互约束、自我管理和共同遵守；　　3、做好回访工作，加大食品市场监测，杜绝腐烂、变质、过期食品在市场流通。　　通过产品质量和食品安全专项整治,着力打击整治腐烂、变质、过期食品，使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，规范和净化市场经营秩序得到根本好转，监管水平有所提高，人民群众食品消费安全感增强。