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- 2018-02-13 发布于天津
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2、危害畜牧业安全生产 人畜共患病危害畜牧业安全生产,直接损失大,间接损失更大。 直接损失。人畜共患病给畜牧业的危害和造成的损失很大,表现在:一是造成大批畜禽死亡,如猪的乙型脑炎,牛羊炭疽;二是生产性能下降,淘汰率提高,如布病、结核导致母畜不孕、流产,我国奶牛的进口数量赶不上因病淘汰数量,使用寿命短;三是大量畜禽产品废弃,既影响了环境,也降低了效益,如猪囊虫病。 间接损失大。间接损失主要表现在影响消费者心理,造成恐慌;畜产品国内、国外市场销售困难,造成畜牧业剧烈波动。从而造成农牧民收入下降。畜牧业生产不景气。2005年四川省发生猪链球菌病,虽然死亡600多头猪,230多人发病,但造成全国人民“恐肉风波”,全国生猪价格下跌30%,农民养猪损失1000亿元,至今刚开始恢复。由于禽流感的发生,养禽业市场缩小,养殖者经营困难。动物疫病是限制畜产品国际贸易的唯一决定因素,由于人畜共患病问题,我国畜产品在国际市场上出口份额不断萎缩,甚至香港地区也减少从国内调运生猪、活禽,反而从巴西等国进口猪肉。 3、危害畜产品安全 人畜共患病的一个重要传播渠道就是食入感染,因此,食源性病原微生物是畜产品安全的一个重要内容。奶牛的巴士消毒法就是为控制病原微生物而发明的。广大农村出售、贩卖病死动物的现象没有彻底根绝,畜群中很多人畜共患病没有得到净化,成为食源性病原微生物的主要来源。 人畜共患病概述 一.人畜共患病的概念 人畜共患病是由同一种病原体引起,流行病学上互相关联,在动物和人之间自然传播的疾病。 人畜共患病由以下三个要素组成: 一、由共同病原体引起。病原体是指细菌(革兰氏阳性菌、阴性菌)、立克次体、螺旋体、真菌、病毒、寄生虫(线虫、原虫、吸虫、绦虫)等微生物或寄生虫。非生命的致病因素不包括在内。 据统计,对动物和人有害的病原生物有500多种,动物和人一生要发生100多次感染,但致病的感染一般只有5~10次,这主要是动物和人的抗病力屏障(皮肤、黏膜、白细胞、抗体)发挥作用。 二、在流行病学上,动物是人类疾病发生、传播必不可少的环节,病原突破了人类的中间屏障,动物和人类对病原都具有易感性,是动物源性疾病。 按照疾病传播的生物通道,可分为四种情况: 1、病原体主要贮存于动物,以动物发病为主,人类偶尔可感染发病,但人与人之间不传播或几乎不传播,即动物→人,例如狂犬病、棘球蚴病、炭疽、布病,以及早期发现的人感染禽流感病例。 2、病原体既可以贮存于动物,也可以贮存于人类。动物、人类都可以发病和互相感染,即动物→人→人→动物,例如结核病。 3、病原体主要贮存于人类,并引起人的感染,但易可波及动物,例如疟疾、登革热等虫媒性传染病。 4、病原体为完成生活史,在传播环节人和动物都是必不可少的,例如猪囊虫病。 三、病原体在人和动物之间的自然传播是指水平传播,以接触感染方式为主,可以是直接接触(皮肤和粘膜),以可以是通过媒介(生物或机械媒介)间接接触(呼吸道、消化道、虫媒)。 1、皮肤和粘膜传播。皮肤和粘膜接触发病动物或发病动物含有病原的分泌物、排泄物及其污染的环境和物品,病原体通过皮肤和粘膜侵入。如被狂犬咬伤,接生布病羔羊,抚摸发病动物,接触疫水,通过破损的皮肤而发生感染。 2、呼吸传播。病原微生物通过飞沫、尘埃漂浮与空气中,通过呼吸将病原体吸入体内感染发病。如肺结核、肺炭疽等。 3、食入传播。病原以饮水和食物为媒介物,经消化道食入病原体。很多细菌性人畜共患病如沙门氏菌通过肉和蛋、布病病畜的肉和乳,以及被病原体污染的饲料和蔬菜等。目前我国发生的一些炭疽,都是农民在宰杀病死动物过程中,因手忙而把刀置入口中感染。 主要人兽共患细菌病①OIE();②WHO;③USA ④ China-CDC 人兽共患细菌病 主要宿主 ① ② ③ ④ 1 炭疽 多种动物 + + + + 2 布氏菌病 多种动物 + + + + 3 钩端螺旋体病 多种动物 + + + 4 分枝杆菌病(结核、牛结核) 牛 + + + 5 弯曲菌病(肠道弯曲菌、生殖道弯曲菌) 牛、羊 + + 7 弗朗西斯土拉伦菌(野兔热) 啮齿动物 + + 8 犬艾利希体病(立克次氏体) 犬 + + 9 Q热(立克次氏体) 节肢动物 + + 10 鼠型斑疹伤寒(莫氏立克次体) 鼠 + + 人兽共患细菌病 主要宿主 ① ② ③ ④ 11 鼠疫 鼠 + + 12 鼻疽 马 + 13 绵羊地方性流产(绵羊衣原体病) 绵羊 + 14 禽鹦鹉热衣原体病 禽 + 15 禽结核 禽 + 16 沙门氏菌 禽 + 17 大肠杆菌 多种动物 + 18 志贺氏菌病 鱼、禽等食物 + 19 回
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